М.Өтемісов атындағы Батыс Қазақстан
Бағалы балықтарды қолдан өсіру
жүктеу/скачать 2,01 Mb.
|
| 2.3 Бағалы балықтарды қолдан өсіру:
Балықтар табиғи көбею кезінде шығыны көп болуынан мысалы сазанның (карп) 1 млн. дана дейін уылдырығынан 0,01% ересек сазанға жетуі мүмкін. Бұған көп жағдайда уылдырықтың ұрықтанбай қалуы, сапалы субстраттың табылмауы, су деңгейінің ауытқуы, температураның ауытқуы, су тазалығы, жыртқыш икра жегіштер т.б. Балықты қолдан ұрықтандыру тарихы ХІХ ғ. Батыс Европадан бастау алған. Ресейде балықты ұрықтандырып өсіру тәсілі100 ж. астам тарихы бар. Осы қолдан ұрықтандырудың «орыстың құрғақ тәсілі» деп аталып кеткен тәсілді В.П. Врасский бастап өндіріске қосқан. Пісіп жетілген уылдырық суда ұрықтанғанда спермалар су қысымы, ағыны т.б. әсерден уылдырықтарды ұрықтандыра алмай қалуы басым болған, сондықтан түсімі онша болмаған. Врасский уылдырықты ауада оның үстіне аталық сүтін құйып еппен араластырып алып, үстіне су құйып әрі қарай уылдырықты ұрықтандыратын болған. Осыдан кейін астына су ағыны жасалған арнаулы аппаратқа (карптар үшін апарат Вейса) салып мамандардың бақылауында уылдырықтан дернәсілше шыққанға дейін (карпке +20º С судың жылуында 3 тәулік) болады. Одан соң эндогендік (уызын) қорегін алуы үшін арнаулы садокке 2-3 тәулік ұстап, одан соң арнаулы шабақ өсіретін тоғандарға жібереді. одан, ірі шабақ өсіру тоғанына (1,5); қысқы, шабақ қыстау тоғанына (3 м); көктемде, нагуль-жайылым тоғанына; күзде товарды магазинге; керегін тұқымдық тоғандарына салады уылдырықтан-товарлы балық алған шаруашылықты толық жүйелі шаруашылық деп атаған. Осындай тоған шаруашылғының бірі-Орал тоған шаруашылғы 1965-1995 ж.ж. 30 жыл ішінде Орал қаласы мыңдаған тонна тірі балықтар: карп, ақ дөңмаңдай, ақамур т.б. балықтарын берген. толық жүйелі тоған шаруашылғынан басқа уылдырық шашып-шабақ өсіру (Нерество-выростные хоз-во НВХ) –УШӨ болды. Бұл тек бір жазғы маусымда, яғни маусымдық шаруашылық . Толық жүйелі шаруашылық-2 ж. немесе – 3 жылдық болып саналынады. Үшінші түрі, тек уылдырықтан қолдан ұрықтандыру цех рыбцех, инкубациялық цех пен айналысатын шаруашылық. Бұл дернәсілді дайындайтын балық цех, немесе балық комбинаты. НВХ – бір жазғы шабақты дайындайтын шаруашылық. жүктеу/скачать 2,01 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|