Құнды жəне құнсыз нəруыздар туралы түсінік. Нəруыздардың атқаратын қызметтері. Нəруыздардың жіктелуі. Жай

 Нəруыздар.Жай жəне күрделі нəруыздар.
Құнды жəне құнсыз нəруыздар туралы түсінік. Нəруыздардың атқаратын
қызметтері. 
Нəруыздардың 
жіктелуі.Жай 
нəруыздар 
(альбуминдер,
глобулиндер, 
протаминдер, 
гистондар 
жəне 
склеропротеиндер)
құрылысыжəне қасиеттері туралы түсінік.Күрделі белоктар (-хромо- жəне
гликопротеиндер, нуклеопротеиндер) құрылысы, өкілдері, маңызы туралы
түсінік
Орындаған:Садық Ақбота
С.Ж.Асфендияров атындағы Қазақ Ұлттық
Медицина Университеті

Жоспар
1. Нəруыздар.Жай жəне күрделі нəруыздар.
2.Құнды жəне құнсыз нəруыздар туралы түсінік.
3.Нəруыздардың атқаратын қызметтері.
Нəруыздардың жіктелуі.
4.Жай нəруыздар (альбуминдер, глобулиндер,
протаминдер, гистондар жəне склеропротеиндер)
құрылысыжəне қасиеттері туралы түсінік.
5.Күрделі белоктар (-хромо- жəне
гликопротеиндер, нуклеопротеиндер) құрылысы,
өкілдері, маңызы туралы түсінік

 Нəруыздар (протеиндер) дегеніміз – альфа-
аминқышқылдардың қалдықтарынан тұратын, құрамында
азоты бар жоғары молекулалық биологиялық полимерлер.
Ақуыздардың алуан түрлілігі
Табиғатта 1010-1012 ақуыздар кездеседі. Осы ақуыздар 106
жануартектес ағзалардың тіршілігін қамтамасыз етеді. Жалпы
ақуыздар адам денесінің құрғақ заты массасының 45%-ын
құрайды. Бұлшық етте, өкпеде, көкбауырда, бүйректе
ақуыздардың үлесіне құрғақ затының 70-80% сəйкес келеді
Нəруыз - бұл

Нəруыздардың құрылымдық қызметі