Негіздері



Pdf көрінісі
бет54/381
Дата14.05.2022
өлшемі8,4 Mb.
#143344
түріОқулық
1   ...   50   51   52   53   54   55   56   57   ...   381
Байланысты:
tұңғyshbaeva-z.b.-czitologiya-zhәne-gistologiya-almaty-2015-274-bet. (1)

гидрофильді
,
ал суда ерімейтін заттар 
(майлар және май тәрізділер) 
гидрофобты
 
деп 
аталады. Кейбір 
органикалық заттардың бір ұшы гидрофильді, бір ұшы гидрофобты болып 
№ 
Заттар 
% – ҥлес 

Су 
70-85 

Судан басқа бейорганикалық заттар 
1-1,5 

Ақуыздар 
10-20 

Майлар 
1-5 

Кӛмірсулар 
0,2-2,0 

АТФ және басқа тӛменгі молекулярлы 
органикалық заттар 
0,1-0,5 

Нуклеин қышқылдары 
1-2 


41 
келеді. Мұндай заттарды 
амфипатикалық
заттар деп атайды. 
Амфипатикалық заттарға биологиялық мембраналарды түзуге қатысатын 
фосфолипидтер жатады. Жасуша цитоплазмасында тұздардан кӛбірек 
кездесетіндері: 
хлорлы натрий

хлорлы калий

натрий

калий, кальций, 
магнийлердің фосфорлы және көмірқышқыл тұздары.
Минералды тұздар 
жасушалар мен жасуша аралық заттардың арасында судың теңдей бӛлінуін 
қамтамасыз етеді. Басқа бейорганикалық заттар (тұздар, қышқылдар
негіздер, оң және теріс зарядты иондар) клетканың 1,0-1,5%-ын құрайды. 
Тұздар ағзадағы ерітінділердің құрамында аниондар мен катиондар түрінде 
және органикалық заттардың құрамында кездеседі. Клетканың қалыпты 
тіршілік етуіне K
+
, Na
+
, Ca
2+ 
катиондары және HPO
4
2-
, H
2
PO
4
-
, HCO
3
-
, Cl
-
аниондарының маңызы зор. 


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   50   51   52   53   54   55   56   57   ...   381




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет