Нормативтік сілтемелер
жүктеу/скачать 440,98 Kb.
|
мал ш. 15
| Нормативтік сілтемелер
МемСт 18447-91. Құс етінің өнімдері. Терминдер мен анықтамалар. ССТ 10-02-01-04-84. Сіңірінен ажыратылған еттер мен субөнімдеріне қатырылған блоктар. Техникалық шарттар. МемСТ 37 39-89. Буып-түйілген ет. Техникалық шарттар. МемСТ 4814-57. Қатырылған ет блоктары. Техникалық шарттар. МемСТ 9493-74. Ет өнімдері. Ылғалдылықты анықтау әдісі. МемСТ 7702.2.2-93. Құс еті, субөнімдер және құс етінің жартылай фабрикаты. Бактерия тобының ішек таяқшаларын (колиформалы бактерия туысы) анықтау әдісі. МемСТ 7702.2.3-93. Құс еті, субөнімдер және құс етінің жартылай фабрикаты. Сальмонеллаларды анықтау әдісі. МемСТ 7702.2.4-93. Құс еті, субөнімдер және құс етінің жартылай фабрикаты. Мөлшерін анықтау әдісі. МемСТ 7702.2.5-93. Құс еті, субөнімдер және құс етінің жартылай фабрикаты. Листереллдар мөлшерін анықтау әдісі. МемСТ 7702.2.6-93. Құс еті, субөнімдер және құс етінің жартылай фабрикаты. Сульфитредуцирлейтін клостридий мөлшерін анықтау әдісі. Анықтамалар Бройлер – етті немесе ет жұмыртқа бағытындағы, тұқымдардың аталық іздерімен, олардың 7-8 апталық мерзіміне дейінгі етке арнайы өсірілген буданының балапаны. Мекиен – ұрғашы тауық. Әтеш – аталық тауық. «Хайсекс» кроссы – Голландияның етті-жұмыртқалағыш тұқымы. «Родонит» кроссы – жұмыртқа бағытындағы тауық тұқымы. Инкубатор – бір немесе бірнеше камерадан тұратын жұмыртқадан балапан шығаратын агрегат. «Универсал 45» - 37440 жұмыртқа сиятын инкубатор түрі. Саңғырық – тауықтың қиы. ҚБУ – клеткалы батария түрі (орысша қысқартылымы). Мамық – тауықтың терісін жауып тұратын майда түк. Жарық режимі – құстың өсіп-жетілуіне, өнімділігі мен оның сапасына әсер ететін сыртқы ортаның маңызды факторларының бірі. Кокцидиостатиктер – дәрі-дәректік препарат. Кросс – будан тауық тұқымының түрі. жүктеу/скачать 440,98 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|