Образовательная программа: «Технология продовольственных продуктов»



бет22/31
Дата20.10.2023
өлшемі442 Kb.
#186920
түріОбразовательная программа
1   ...   18   19   20   21   22   23   24   25   ...   31
Байланысты:
Силлабус Химия 2020

Практическое задание: Выполнить письменно следующие задания:

  1. Напишите структурные формулы всех изомерных спиртов состава С5Н12О.

  2. Дегидратация спиртов при нагревании с серной кислотой может приводить к образованию простых эфиров или этиленовых углеводородов. Напишите уравнение получения простого эфира из пропилового спирта.

  3. Напишите структурные формулы изомерных двухатомных спиртов, имеющих состав С4Н10О2.

  4. Какая масса 60%-ного раствора гидроксида натрия по­требуется для взаимодействия с фенолом, полученным из бен­зола объемом 200 мл (плотность 0,8 г/см3)?

  5. Вещества А и Б получают по схемам:



Какой продукт реакции образуется между веществами А и Б?

  1. При взаимодействии 20%-ного раствора уксусной кислоты массой 120 г с метиловым спиртом образовался сложный эфир (метилацетат) массой 29,6 г. Какая масса метанола вступила в реакцию?

  2. Фенол массой 4,7 г прореагировал с избытком бромной воды. Сколько продукта реакции образовалось (при 90%-ном вы­ходе)? Сколько молей брома вступило в реакцию?

  3. В результате, окисления этилового спирта массой 6,9 г образуется ацетальдегид, который в дальнейшем окисляется в соответствующую кислоту. Эту кислоту растворяют в 80 мл воды. Чему равна массовая доля уксусной кислоты в полученном растворе?

  4. Напишите уравнение реакции, отражающее получение уксусного альдегида по методу Кучерова.

  5. Напишите уравнение реакции восстановления пропаналя в пропанол.

  6. Напишите уравнение реакции образования вторичных спиртов взаимодействием реактива Гриньяра на альдегиды.

  7. Какой объем природного газа, в котором 95% метана,
    необходим для образования такой массы муравьиного альдегида,
    из которого можно получить 9,2 г муравьиной кислоты?

  8. Используя в качестве исходного вещества ацетилен, получите 2-бутеналь и напишите для альдегида реакции с синильной кислотой; с гидросульфитом натрия; с гидразином; с этанолом. Приведите механизм нуклеофильного присоединения на примере взаимодействия альдегида с гидразином.

  9. Подготовка к сдаче лабораторной работы № 7 «Получение этилового эфира уксусной кислоты».

  10. Подготовка к выполнению лабораторной работы № 8 «Определение йодного числа»



Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   18   19   20   21   22   23   24   25   ...   31




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет