ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ
Тамақ өнеркәсібінің базасы шикізатты пайдалануына қарай үш топқа бөлінеді.
Өсімдік шаруашылығының шикізаты
Мал шаруашылығының шикізаты
Өндіріс шикізаттары (тұз, минералды су, балық, теңіз өнімдері)
Тамақ өнеркәсібін орналастыруға әсер ететін факторлар шикізат пен тұтынушылар. Осы факторларға сай тамақ өнеркәсібін 3 салаға бөлуге болады.
Шикізат көзіне жақын орналасқан салалар (қант, спирт, сүт,май, консерві, крахмал, сірне)
Тұтынушыға жақын орналасқан салалар (наубайхана, сыра қайнату, сүт, макорон, кондитер)
Шикізат көзіне де тұтынушыға жақын орналасқан салалар (ет , ұн тарту, шарап жасау, темекі өңдеу т. б )
Негізгі ірі ет комбинаттары Семей, Петропавл, Орал, Алматы, Қызылорда қалаларында орналасқан. Семей еліміздегі ең ірі ет комбинаты. Елімізді ең жоғары сапалы ұнмен қамтамасыз етіп отырған қалалар Астана , Тараз, Қапшағаай, Қостанай.
Макарон зауыттары Алматы, Қарағанды, Петропав, Шымкент, Семей, Ақтөбе. Ақтөбе макарон фабрикасы Италияның технологиясымен жабдықталған
Қант зауыттары - Жамбыл, Алматы облыстарындағы Боралдай, Тараз, Шу, Мерке, Қарабұлақта құмшеке мен шақпақ қант шығарады.
Шитті мақта майын – Шымкентте шығарады.
Маргарин – Алматыда шығарылады
Балық өңдеу кәсіпорындары Атырау, Баутино, Балықшы, Зайсан, Приозерный, Балқашта.
Атырау мен Балқаш елімізді балық консервісімен қамтамасыз етуде.
Достарыңызбен бөлісу: |
