Бақылауға арналған сұрақтар:
Витаминдердің классификациясы.
Витаминдердің физиологиялық әсері және химиялық табиғаты бойынша аттарын жаттау.
Витаминдердің химиялық формулаларын жазып, жаттығу.
Ұсынылатын әдебиет:
Сейітов З.С. Биохимия, Алматы, 1991.
Сейтембетов Т.С., Төлеуов Б.М. Биологиялық химия. Қарағанды, 2007.
Сеитов З.С. Биохимия, Алматы, 2002.
№ 2 Дәріс
Тақырыбы: Ферменттер.
Мақсаты: Ферменттердің химиялық табиғаты, қасиеттері және қызметімен танысу.
Түйіндік сөздер: Фермент, энзим, кофермент, апофермент, ақуыз, спецификалық әсер, активті орталық.
Негізгі мәселелер мен қысқаша мазмұны:
Ферменттер, химиялық табиғаты, құрылымы, классификациясы, номенклатурасы. Ферменттерді бөліп алу және тазалау. Ферменттердің әсер ету механизмі (Михаэлис-Ментен теңдеуі), кинетикасы, активті орталығы. Ферменттердің әсеріне температураның, ортаның рН-ының әсері. Ферменттердің спецификалық (таңдамалы) әсері. Аса маңызды коферменттер.
Достарыңызбен бөлісу: |
