407
18. ГОСТ 10840-64 «Зерно. Методы определения натуры».
19. ГОСТ 10843-76 «Зерно. Методы определения пленчатости».
20. ГОСТ 10844-74 «Зерно. Методы определения кислотности по
болтушке».
21. ГОСТ 10940-64 «Зерно. Методы определения типового состава».
22. ГОСТ 10967-90 «Зерно. Методы определения запаха и цвета».
23. ГОСТ 10987-76 «Зерно. Методы определения стекловидности».
24. ГОСТ 13586.1-68 «Зерно. Методы определения количества и ка-
чества клеейковины в пшенице».
25. ГОСТ 13586.4-83 «Зерно. Методы
определения зараженности и
поврежденности вредителями».
26. ГОСТ 13586.5-93 Межгосударственный стандарт «Зерно. Мето-
ды определения влажности».
27. ГОСТ 13586.6-93 Межгосударственный стандарт «Зерно. Мето-
ды определения зараженности вредителями»
28. ГОСТ 13634-90 «Кукуруза. Требования при заготовках и постав-
ках».
29. ГОСТ 16996-88 «Рожь. Требования при заготовках и поставках».
30. ГОСТ 19092-92 «Гречиха. Требования при заготовках и постав-
ка».
31. ГОСТ 22983-88 «Просо. Требования при заготовках и поставка».
32. ГОСТ 28672-90 «Ячмень. Требования при заготовках и постав-
ка».
33. ГОСТ 28673-90 «Овес. Требования при заготовках и поставка».
34. ГОСТ 28674-90 «Горох. Требования при заготовках и поставка».
35. ГОСТ 30483-97 Межгосударственный стандарт «Зерно.
Методы
определения общего и фракционного содержания сорной и зерновой
примесей; содержания мелких зерен и крупности; содержания зерен
пшеницы,
поврежденных клопом-черепашкой; содержания металло-
магнитной примеси»
36. ГОСТ 26312.1-84 – ГОСТ 26312.6-84 «Крупа. Правила приемки и
методы отбора проб. Методы испытаний».
37. ГОСТ 572-60 «Крупа пшено шлифованное».
38. ГОСТ 5784-60 «Крупа ячменная».
39. ГОСТ 26574-85 «Мука пшеничная хлебопекарная».
40. ГОСТ 12037-81 «Семена сельскохозяйственных культур. Методы
определения чистоты и отхода семян». Сборник стандартов «Комбикор-
ма (часть 1)». – М.:
Издательство Стандартов, 1979.
41. Филин В. М., Устименко Т. В., Бражников В. В. Оценка качества
408
зерна крупяных культур на малых предприятиях. – М.: ДеЛи принт,
2003.
42. Устименко Т. В., Филин В. М. Примерная программа учебной
дисциплины по выбору студента «Новые
методики и оборудование в
товароведении зерна и продуктов его переработки». – М.: Издательский
отдел ИПР СПО, 2004.
43. Филин В.М., Устименко Т.В. Рис-зерно. Определение типового
состава и класса зерна. – М.: ДеЛи принт, 2004.
44. Трисвятский Л. А., Шатилов И. С.
Товароведение зерна и про-
дуктов его переработки. – М.: Колос,1992.
45. Хайтмазова Е. Ф. Практикум по товароведению зерна и продук-
тов его переработки. – М.: Агропромиздат, 1992.
409
МАЗМҰНЫ
Кіріспе .........................................................................................................3
Достарыңызбен бөлісу: