Собықтағы жүгерінің ылғалдылығын анықтау нəтижесі Өнім
атауы
Бос
бюкс
масса-
сы, г
Өлшендісі бар бюкс
массасы, г
Кеуіп
кету, г
Ылғалдылық %
Ылғалдылық
бойынша
дəннің күйі
Кептіруге
дейін
Кептіру-
ден кейін
Қайта-
ланған
Орташа
Жүге-
рі дəні
Жүге-
рі дəні
Өзек
Өзек
Собықтағы жүгері партиясының ылғалдығы ____________________
Собықтағы жүгерінің жалпы ылғалдығын есептеу мысалы
Дəннің ылғалдығы – 20%, өзегінің ылғалдығы – 24%, собықтағы
дəннің мөлшері – 78%, өзек – 22%.
Собықтағы жүгері партиясының жалпы ылғалдығы:
20*78/100 + 24*22/100 = 22,8% болып анықталады.
5. Қалдықтар мөлшерін анықтау: Собықтағы жүгерідегі қалдықтар мөлшерін уатылған дəнде анықтайды,
ол үшін 100 г өлшенді бөліп алынады, диаметрі 2,5 мм болатын електе
еленеді де, дəнді жəне шөп шалаң қалдықтарға қолмен бөледі.
Бөлініп алынған фракцияларды өлшейді, нəтижелерді өлшендіге
қатысты пайызбен көрсетеді.
Талдау нəтижелерін жазу 92-кесте
