300
Дайын өнім бөлімі
. Бір ауысымда кем дегенде екі рет буыптүю ал
-
дында барлық өнімдер сапасын бағалауға бақылау және орташа ауысым
-
ды үлгілерді алады. Егер өнім стандартты нормаға сай болмаса, онда оны
актпен ақауға жібереді және өндірістік цехына қайтарады. Ақауланған
өнімді арнайы журналға енгізеді, онда оны стандартты емес болуын
көрсететін көрсеткіштер көрсетіледі.
Дайын өнім бөлімінде лаборатория тара сапасын, бөтен иістердің бо
-
луы мен дән қорларының зиянкестерімен зақымдалуы тексеріледі.
Өнімімен қаптардың маркілеу мен тігілуін бақылайды. Жарманы
буыптүюде лаборатория қаптардың стандартты массасын тексереді. Бұл
үшін жармасы бар қаптардын онын өлшейді. Егер ауытқу ± 0,25% бөлек
өлшемдер үшін, ал ± 0,10% он порцияның орташа массасы үшін жарты
-
лай автоматты таразылы дайын өнім аппараттарының шекті дәлсіздігінен
аспаса, онда қалыпты қап массасы болып табылады.Жармаларды пакет
-
терге буып түю кезінде лаборатория пакет массасын бақылайды. Мас
-
са бойынша ±2% ауытқуға рұқсат етіледі. Буыптүюлген өнімді дана
бо йынша есепке алады. Дайын өнім бөлімнің санитарлық жағдайын әр
ауы сымда тексереді.
Достарыңызбен бөлісу: 
