авитаминоз
, мөлшері өте аз болса –
гиповитаминоз
, көп болса
гипервитаминоз
деп аталатын сырқаттар пайда болады.
Витаминдерді екі топқа бөледі: майда еритіндер, суда еритіндер. Майда еритін витаминдер: А, Д,
Е.
Көптеген витаминдер адам денесінде өндірілмейді. Олар ішкен-жеген тамақтың құрамында
провитамин
(витамин алды) түрінде болады. Провитаминдер адам организмінде белсендіріледі.
А витамині (аксерофтол)
– сырт көрініс сары май түсті. А витамині жетіспегенде “ соқыр тауық”
деп аталатын, яғни іңірде көрмеушілік пайда болады. А витамині балық майында, сәбізде, жұмыртқада
кездеседі.
Достарыңызбен бөлісу: |
