Экологические проблемы региона и пути их разрешения



Pdf көрінісі
бет282/373
Дата08.02.2022
өлшемі10,49 Mb.
#122011
1   ...   278   279   280   281   282   283   284   285   ...   373
Байланысты:
Сборник Экологические проблемы региона 2018

Май
 
2018 
г.
 
225
плодородныхземель для возделывания сельскохозяйственных культур и, кроме того, 
окружающий воздух отравляется продуктами распада органических соединений. 
Таким образом, перед предприятиями, занимающиеся производством этилового спирта, 
стоит задача 

переработать и (или) утилизировать барду без вреда для окружающей среды и 
здоровья людей. Для осуществления которой возможны следующие принципиальные 
решения: отправлять барду на сторонние очистные сооружения, построить собственные 
очистные сооружения, внедрить переработку барды в производстве.
Из
-
за сложности транспортировки на сторонние очистные сооружения, значительных 
капиталовложений на строительство собственных, наиболее приемлемым вариантом 
является переработка спиртовой барды, которая приведет к получению дополнительных 
ценных продуктов в ассортименте предприятия. Полученные таким образом белковые 
продукты могут решить задачи сельского хозяйства по поиску дополнительных источников 
кормов для животных.
II.
ПОСТАНОВКА ЗАДАЧ 
Необходимость 
переработки 
спиртовой 
бардытребует 
совершенствования 
существующих способов, а также поиска и реализации новых биотехнологических решений. 
Для исследования процесса глубинного культивирования на барде биомассы дрожжей 
необходимо предварительно решить следующие задачи: 

выбрать штаммы микроорганизмов способные утилизировать барду; 

определить требования к питательной среде, главным компонентом которой является 
спиртовая барда и оценить её сырьевую себестоимость; 

разработать предферментационную стадию утилизации барды.
III.
ТЕОРИЯ 
«Спиртовая барда является отходом спиртового производства, но с другой стороны она 
богата клетчаткой, белком и безазотистыми экстрактивными веществами, что позволяет 
считать барду хорошей кормовой добавкой» [
0
]. 
Отправлять невостребованную барду на очистные сооружения или хранить в прудах
-
накопителях крайне рискованно, так как прорыв плотин наносит непоправимый ущерб 
природной среде. 
«Одним из показателей безопасности промышленных отходов, в том числе спиртовой 
зерновой барды, является химическое потребление кислорода (ХПК), по значению которого 
(50000-
65000 мг О/дм
3
) барда относится к экологически небезопасным стокам. Такое 
высокое значение ХПК обусловлено большой концентрацией биологически активных 
веществ» [
0
]. 
«Предельно допустимую концентрацию барды по показателю ХПК можно снизить
3-
5,7 раз, используя её в качестве компонента питательной среды для культивирования 
микроорганизмов» [
0
]. 
В ходе своей жизнедеятельности микроорганизмы потребляют БАВ, содержащиеся в 
спиртовой барде (белки, аминокислоты, восстанавливающие сахара, аскорбиновую кислоту, 
флавоноиды), и тем самым снижают показатель ХПК барды до значений аналогичных 
показателей типичных экологически безопасных промышленных стоков. 


ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ РЕГИОНА
И ПУТИ ИХ РАЗРЕШЕНИЯ


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   278   279   280   281   282   283   284   285   ...   373




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет