Байланысты: Сборник Экологические проблемы региона 2018
Май 2018 г. 226
В процессе утилизации барды могут участвовать бактерии и дрожжи, но больший
интерес вызывает культивирование дрожжей.
«Главное преимущество дрожжей заключается прежде всего в "технологичности":
дрожжи легко выращивать в условиях производства. Они характеризуются высокой
скоростью роста, устойчивостью к посторонней микрофлоре, способны усваивать любые
источники питания, легко отделяются, не загрязняют воздух спорами. Биологическая
ценность дрожжевого белка определяется наличием значительного количества незаменимых
аминокислот» [
0
].
Интерес представляет возможность совместного культивирования штаммов
Candidatropicalis J
-
123 и Rhodosporidiumdiobovatum. Предположительно, совместное
культивирование разных штаммов дрожжей должно вызвать увеличение биомассы.
IV.
РЕЗУЛЬТАТЫ ЭКСПЕРИМЕНТОВ
Предферментационная стадия утилизации барды включает в себя многостадийную
подготовку для получения достаточного количества посевного материала. В работе в
качестве продуцентов использованы штаммы
-
продуценты: CandidatropicalisJ
-
123,
Rhodosporidiumdiobovatum.
Исходные штаммы внесли в стерильные чашки Петри на питательную среду Сабуро.
Штаммы выращивали на данной среде при температуре 25
о
С в течение 7 суток. Произвели
получение суспензий из выросших колоний: чистую культуру Candidatropicalis J
-
123, чистую
культуру Rhodosporidiumdiobovatum и смешанную культуру из Candidatropicalis J
-
123 и
Rhodosporidiumdiobovatum.
Микроморфологию полученных суспензий изучали методом «раздавленной капли» с
использованием оптического микроскопа с увеличением 40 крат. Микроскопическая картина
смешанной культуры штаммов представлена на рис. 1.
Рис. 1. Микроскопическая картинасуспензииCandidatropicalisJ
-123
и Rhodosporidiumdiobovatum
Для подсчета живых клеток использовался метод прямого подсчета микроорганизмов.
На покровное стекло размером 20х20 нанесли 0,01 мл суспензии. Сверху положили другое
ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ РЕГИОНА
И ПУТИ ИХ РАЗРЕШЕНИЯ