блюда разрешаются на этот рацион а)жареные котлеты
б)отварное мясо куском
в)паровые котлеты кнели, фрикадельки
г)бифштекс из свинины
д)куырдак из печени, почек, сердца
Больной Ж., 40 лет страдает хроническим энтероколитам. Врач исключил из его питания молочные продукты. Объясните почему а)при энтероколите отсутствует фермент лактоза, который должен переваривать лактозу
молока. Отсюда вздутие живота, поносы, непереносимость
б)молочные продукты неполноценные
в)молочные продукты - источники различных инфекций
г)эти продукты очень дорогие
д)молочные продукты быстро портятся