Сборник задач по подготовке учащихся к международным исследованиям timss и pisa

80 
Ответ.
В состав фруктов, овощей и грибов входят различные 
органические вещества циклического строения, которые в присутствии 
биологических катализаторов-ферментов на воздухе окисляются и образуют 
окрашенные в тёмные цвета соединения.
Вопрос 2
. 
Как можно предотвратить этот процесс? 
Ответ.
Процессы окисления замедляются в
 
присутствии органических 
кислот, в частности, лимонной кислоты. Поэтому, чтобы сохранить свежим 
разрезанное яблоко, нужно срез смочить соком лимона или раствором 
лимонной кислоты. В очищенный картофель можно добавить мелко нарезаный 
репчатый лук.
Задание 2.
В Казахстане имеются регионы, подходящие для развития 
альтернативных отраслей энергетики. Ответьте на следующие вопросы.
Вопрос 1. Что относится к альтернативным отраслям энергетики?
Вопрос 2. Назовите эти территории?
Вопрос 3. Почему важно развивать эти отрасли?
Вопрос 4. Какие требования предъявляются к обслуживающему персоналу 
для развития и обслуживания этих отраслей?
Ответ. 
1. 
Ветроэнергетика, использование энергии земных недр, 
использование солнечной энергии. 2. На юге и в центре можно развивать
ветроэнергетику и солнечную энергетику, на востоке – ветроэнергетику, а на 
западе – солнечную энергетику. 3. Эти отрасли предотвращают загрязнение 
территорий, воздушного бассейна, вод. Они безотходны, удобны в 
эксплуатации. Позволяют использовать неисчерпаемые виды природных 
ресурсов, которыми богат Казахстан. 4. Специальное образование, знания в 
области экологии. 

жүктеу/скачать 3,45 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: