Цена и объемы производимой продукции

2.6. Цена и объемы производимой продукции 
№ 
Наименование 
товара 
Продажна
я цена, 
1кг/тг 
Себ-сть 
(затраты на 
сырье) 1 кг/тг 
Объем 
продаж за 
мес, кг/тг 
Общая
сумма 
продаж за 
мес/тг 
Полуфабрикаты 
1. Пельмени с 
говядиной 
2. Пельмени 
смешанные 
3. Пельмени 
куринные 
4. Вареники с 
картощкой 
Дополнительный ассортимент 
5. 
Пирог мясной 
6. 
Пирог 
творожный 
7. 
Самса 
8. 
Печенье 
песочное 

10 
ИТОГО за месяц
Прогноз
3 кв.2018 
40% 
 
4 кв. 2018 
50% 
 
1 кв.2019 
75% 
 
2 кв.2019 
100% 
 
2.7. SWOT-анализ положения компании на рынке 
Внешняя 
Возможности 
 

Расширение производственных мощностей. 

Создание новых торговых точек по Акмолинской области 

Увеличение ассортимента выпускаемой продукции.
Угрозы 
 

Высокая конкуренция импортных товаров 
Внутренняя 
Преимущества 
 

Использование высокотехнологичного и современного 
оборудования. 

Использование натурального сырья.
Недостатки 

Зависимость от цен на сырье. 
3. План реализации проекта 
3.1. График реализации проекта 
№ 
Этап 
Дата начала 
1 Подготовка документов для финансирования Май-Июнь 2018 
2 
Получение финансирования 
Июль 2018 
4 
Приобретение оборудования 
Август 2018 
5 
Начало продаж
Сентябрь 2018 
 
 
 
4. Описание требуемых ресурсов 

11 
4.1. Анализ расположения и инфраструктуры 
В данном помещении присутствует необходимая коммуникационная 
структура (электро-, тепло- и водоснабжение, телефонная связь). 
Предприятие соблюдает все нормы и санитарные правила, 
предъявляемые к таким объектам со стороны контролирующих органов. 
Помещение цеха имеет хорошее освещение, вентиляцию и воздухообмен с 
притоком чистого наружного воздуха. Стены, полы и потолки, граничащие с 
холодильной камерой, имеют теплоизоляцию.
4.2. Смета расходов на кредитные средства 
№ 
Наименование 
Кол-во (шт) 
Стоимость, тенге 
1. 
2. 
3. 
4. 
5. 
ИТОГО 
 
10 000 000 
 
4.3. Персонал 
№ 
Наименование 
Количество 
чел. 
Сумма, 
тенге 
1. 
Рабочий персонал 
 
ИТОГО 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
5. План производства 

12 
5.1. Список общих издержек 
Постоянные ежемесячные расходы компании представлены в следующей 
таблице: 
№ Наименование расходов 
Сумма (тенге) 
1 
Коммунальные расходы 
2 
Реклама и продвижение 
Итого 
 
 
7. Социально-экономическое и экологическое воздействие 
7.1. Социально-экономическое значение проекта
При реализации проекта предусмотрено решение следующих задач: 

создание новых рабочих мест, что позволит работникам получать 
стабильный доход - будут создано 16 новые рабочие места. 

поступление в бюджет г.Астаны налогов и других отчислений (более за 
анализируемый период). 
Среди социальных воздействий можно выделить: 

удовлетворение потребностей населения, предприятий и организаций, в 
добротной и качественной продукции.
7.2. Воздействие на окружающую среду
В целом предприятие не наносит вреда окружающей среде, т.к. 
производство не связано с созданием вредных отходов, в технологическом 
процессе не применяются вредные компоненты и вещества.
8. Заключение 
Проведенное исследование показало, что такой вид бизнеса, как цех по 
производству полуфабрикатов и кулинарных изделий является прибыльным и 
перспективным. Одними из главных условий его функционирования является 
наличие 
подходящего 
местоположения, 
высококвалифицированного 
персонала, а также проведение грамотной работы по формированию 
индивидуальной и грамотной концепции позиционирования предприятия на 

13 
рынке, что связано с объективными экономическо- финансовыми условиями 
функционирования предприятия на рынке.