84 холестерине. Структура холестерического жидкого кристалла схематически
показана на рис.59,б.
Известен еще один упорядоченности в жидком кристалле –
одномерный порядок. В этом случае вещество приобретает слоистую
структуру. Каждый слой (обычно всего одно- или двумолекулярный)
представляет собой жидкость с ближним порядком, но слои закономерно
чередуются. К примеру, мыльный пузырь состоит из чередующихся слоев
молекул мыла и воды. Некоторые жидкокристаллические вещества (на-
пример, пара-оксибензоил) показывают такой тип одномерной
упорядоченности. Такие жидкие кристаллы называют смектическими
(“
смегма”, по-гречески – “мыло”), см. рис.59,в.
Подобные структуры приводят к целому ряду замечательных свойств
жидких кристаллов.
Упорядоченность в жидком кристалле обусловлена слабыми Ван-дер-
Ваальсовыми силами, поэтому можно было ожидать, что небольшие внешние
воздействия должны в значительной степени влиять на структуру и свойства
жидких кристаллов. Действительно, вещества в жидкокристаллическом
состоянии (в мезофазе) оказались чрезвычайно чувствительными к внешним
возмущениям. В частности, оптические характеристики жидко-
кристаллических веществ сильно зависят от механических напряжений, от
окружающей температуры, от внешних электрических и магнитных полей.
Наблюдаемые
при
этом
эффекты
поразительны:
слой
жидкокристаллического вещества, заключенный между полимерными
пленками (одна из них прозрачна) в стационарном состоянии имеет алый
цвет, но стоит окружающей температуре повыситься на 0,01 °С или даже
меньше, как цвет слоя изменяется на глубокий синий. Подобные же
оптические эффекты достигаются при наложении давления и
электромагнитных полей.
Эта способность жидких кристаллов чутко откликаться на внешние
воздействия нашла себе применение на практике: были созданы