ГЛАВА 1
Пропедевтика детских болезней ют повышению их усвояемости. Состав нутриентов молока динамично приспо
сабливается к изменяющимся в процессе роста потребностям ребенка. Адек
ватность обеспечения может нарушаться при достаточно грубых изменениях в
пищевом рационе кормящей матери или снижении объема лактации.
• Управление ростом, развитием и тканевой дифференцировкой через
широкий комплекс гормонов и биологически активных веществ.
• Обеспечение защиты от повреждающего действия избыточного поступ
ления нутриентов. Даже при явной избыточности питания, связанной с очень
активным сосанием и высокой концентрацией нутриентов в молоке матери,
дети реагируют только повышенным накоплением жировой ткани. Это не со
провождается дистрофическими изменениями в тканях и гетерохронизацией
развития, как это наблюдается при искусственном вскармливании с избыточ
ным введением нутриентов.
• Иммунологическая (специфическая и неспецифическая) защита от пато
генной для ребенка бактериальной и вирусной инфекции, а также паразитар
ной инвазии.
• Ограничение поступления и снижение провоспалительных эффектов не
инфекционных антигенов и аллергенов. Защита от атопических реакций и за
болеваний.
• Формирование иммунологической толерантности к антигенам продук
тов пищевого рациона, используемых матерью.
• Формирование путей оптимальной метаболизации нутриентов, обеспечи
вающих адаптацию к рационам последующих за молочным периодов питания.
• Формирование адекватной регуляции пищевого поведения.
• Развитие психоэмоциональной связи с кормящей матерью в процессе
длительного и самого тесного физического и эмоционального контакта при
кормлении. В последующем происходит постепенная трансформация этого уз
коспециального типа связи в постоянную устойчивую и независимую от корм
ления реакцию на мать как источник и символ защищенности.
• Работа мышечного аппарата сосания при кормлении определяет воз
никновение усилий и напряжений, наиболее адекватно регулирующих анато
мическое формирование зубочелюстной системы, мозгового черепа, а также
аппарата звуковоспроизведения.