29
бастапқы майлылығына байланысты), қантты — 3 — тен 4,5% - ға дейін, С
витаминінің үлкен мөлшерін 1000 г өнімге 200 мг, в тобының витаминдерін
(В1, В2, В6, В9, В12), А витаминін, Д, РР, Е, сондай-ақ әр түрлі минералдық
элементтер: магний, фосфор, кальций, темір, мыс, марганец, йод, калий, натрий.
Қымыз құрамына сүт қышқылы, этил спирті, биотин кіреді. Оның калориясы
100-ге 40 ккал тең.
Достарыңызбен бөлісу: