Качество зерна и крупы, кулинария. Зерновка тонкая длинная. Отношение
длины к ширине (l/b) — 3,2–3,4. Пленчатость — 18,4–19,2 %, стекловидность —
96–99 %. Общий выход крупы — 65–67 %, содержание целого ядра — 80–85 %.
Устойчивость к стрессовым факторам среды. Сорт среднеустойчив к
пирикуляриозу и к почвенному засолению, холодоустойчив на уровне сорта —
69
СОРТА РИСА
индикатора Кубань 3, умеренно восприимчив к рисовой листовой нематоде.
Обладает сильными темпами роста в начальный период, имеет повышенную
полевую всхожесть семян.
Урожайность. Потенциальная урожайность сорта — 6,5–7,5 т/га.