Культуральные свойства. Е.coli хорошо растет на всех широко используемых в лабораторной практике питательных средах. Оптимальная температура роста 37—380С, рН среды 7,0—7,2. По типу дыхания — аэроб (и факультативный анаэроб). В жидкой среде рост эшерихий проявляется в виде равномерного помутнения среды с образованием легко разбивающегося осадка. На МПА через 16—20 ч вырастают влажные, круглые колонии с ровными краями и гладкой поверхностью, серовато-белого цвета. Существуют штаммы Е.coli, обладающие гемолитическими свойствами (вокруг колонии на кровяном агаре проявляется зона гемолиза). Для установления родовой и видовой принадлежности культур большое значение имеет выявление биохимических свойств. С этой целью чистую культуру высевают на ряд специальных сред. На среде Эндо в чашках Петри Е.coli образует 2 типа колоний: темно-вишневого цвета с металлическим блеском и малиново-красные с розовым ободком. На среде Левина колонии темно-фиолетовые или черные.