Пәні: Тағам технологиясы Тақырыбы: Майлардың құрылымы, химиялық қасиеттері: гидролиз, биохимиялық ашуы, өзінен-өзі тотығу механизмі, жылу әсерінен тотығуы Орындаған: сс 21-15 Тунгатарова Жибек