Пән бойынша оқыту нәтижелері

3.2 Қосымша әдебиттер: 
1.
Күмісбеков, С.А. Тамақ өндірісінің процестері мен аппараттары [Текст/Электронный ресурс] : оқу құралы. - Алматы 
: Эверо, 2020. - 308 б. - ISBN 978-601-7816-30-8 
2.
Процессы и аппараты. Расчет и проектирование аппаратов для тепловых и тепломассообменных процессов [Текст] 
: учебное пособие. - СПб. : Лань, 2018. - 440 с. - ISBN 978-5-8114-3143-4 : 
3.
Гаврилов, Г.Б. Справочник по переработке молочной сыворотки. Технологии, процессы и аппараты, мембранное 
оборудование [текст] . - СПб. : Профессия, 2015. - 176 с. - Библиогр: 567-568. - ISBN 978-5-904757-81-6 
4.
Процессы и аппараты пищевых производств [текст] : учебник / А. Н. Остриков, О. В. Абрамов, А. В. Логинов [и др.] 
; Под ред.А.Н.Острикова. - СПб : ГИОРД, 2012. - 616 с. - ISBN 978-5-98879-124-9 
 
3.3 
Интернет-ресурстар мен веб-курстардың тізімі
 
1
Процессы и аппараты пищевых производств [Текст/Электронный ресурс] : учебник / Е. Б. Медведков, Д. Е. 
Нурмуханбетова, Б. Е. Еренова [и др.]. - Алматы : ИП "Аруна", 2016. - 360 с. - ISBN 978-601-7053-52-9 https://library.atu.kz/files/1913.pdf 
2
Күзембаев, Қ. Тамақ өндірісінің процестері мен аппараттары [Текст/Электронный ресурс] : оқу құралы / Қ. 
Күзембаев, Е. Б. Медведков, Г. К. Күзембаева. - Алматы : Лантар Трейд, 2021. - 272 б. - ISBN 978-601-7659-86-
8https://library.atu.kz/files/154100/ 
3
Тамақ өндірісінің жылу және масса алмасу аппараттарын есептеу [Текст/Электронный ресурс] : оқу құралы / Қ. 
Күзембаев, Г. Күзембаева, Қ. Мұхамадиева, М. Әділбеков. - Алматы : АТУ, 2019. - 100 б. - ISBN 978-601-263-496-
9https://library.atu.kz/files/42209/ 
4
Алексеев, Г. В. Виртуальный лабораторный практикум по курсу «Процессы и аппараты пищевых производств» 
[Электронный ресурс] / Г. В. Алексеев, И. И. Бриденко, Н. И. Лукин ; Алексеев Г. В., Бриденко И. И., Лукин Н. И. - Санкт-Петербург : 
Лань, 2011. - 144 с.https://e.lanbook.com/book/167912 
5
Күзембаев, Қ., Тамақ өндірісінің технологиялық жабдықтары [Текст/Электронный ресурс] : Оқулық. - Алматы : ИП 
"Н.Аширбаев", 2016. - 698 б. http://library.atu.kz/files/41178.pdf
6
Машины и аппараты пищевых производств [Текст/Электронный ресурс] : учебник. Книга 2 / под ред.: акад.РАСХН 
В.А. Панфилова. - М : Высшая школа, 2019. - 680 с.:ил. - (Учебник ХХІ века). - ISBN 5-06-004168-9(кн.1) http://library.atu.kz/files/63351.pdf 
7
Машины и аппараты пищевых производств [Текст/Электронный ресурс] : учебник. Книга 1 / под ред.: акад.РАСХН 
В.А. Панфилова. - М : Высшая школа, 2019. - 703с.:ил. - (Учебник ХХІ века). - ISBN 5-06-004168-9(кн.1)http://library.atu.kz/files/63350.pdf 
8
Күмісбеков, С.А. Тамақ өндірісінің процестері мен аппараттары [Текст/Электронный ресурс] : оқу құралы. - Алматы 
: Эверо, 2020. - 308 б. - ISBN 978-601-7816-30-8 http://library.atu.kz/files/86003.pdf
9
Остриков А.Н. Процессы и аппараты. Расчет и проектирование аппаратов для тепловых и тепломассообменных 
процессов: учебное пособие : учебное пособие. - : Издательство "Лань", 2018. - 440. - ISBN 978-5-8114-3143-
4https://e.lanbook.com/book/109507 
10
Жуков В.И.,Процессы и аппараты пищевых производств : Учебное пособие / И. ЖуковВ. - Новосибирск : 
Новосибирский 
государственный 
технический 
университет, 
2013. 
- 
188. 
- 
ISBN 
978-5-7782-2403-2. 
https://new.znanium.com/catalog/document?id=17287
 
11
Вобликова Т.В., Процессы и аппараты пищевых производств: учебное пособие : учебное пособие / Т. В. Вобликова, 
А. В. Пермяков. - 4-е изд., стер. - : Издательство "Лань", 2019. - 204. - ISBN 978-5-8114-4163-1. 
https://e.lanbook.com/book/115658
 

жүктеу/скачать 375,39 Kb.

Достарыңызбен бөлісу: