Субпродукты замороженные 1 категории, кроме мозгов в таре
3
Мясо и субпродукты, замороженные в блоках
4
Замороженная птица
5
Сало-шпиг
6
Масло сливочное
7
Масло топленое, жиры животные, маргарин
8
Яичные замороженные продукты
Группа 2. Охлажденные продукты
1
Яблоки зимние
2
Груши зимние
3
Виноград
Группа 3. Охлажденные продукты
1
Яблоки и груши летние и осенние
2
Абрикосы м персики
3
Слива
4
Виноград
5
Вишня, черешня
6
Крыжовник
7
Смородина
Группа 4. Охлажденные продукты
1
Помидоры бурые и розовые
2
Капуста цветная
3
Капуста белокочанная
Группа 5. Охлажденные продукты
1
Яйца
2
Консервы в герметической жестяной и стеклянной таре
Группа 6. Сушеные продукты
1
Сухие яичные продукты
2
Сухой омлет
3
Сухое молоко
4
Сухое обезжиренное молоко
5
Сухофрукты
6
Орехи
7
Сгущенное молоко
8
Сгущенное молоко в герметической жестяной таре
9
Консервы в герметической жестяной и стеклянной таре
Не допускается к совместной перевозке в одном автомобиле с другими продуктами следующие грузы:
рыба замороженная и охлажденная;
сельдь, рыба соленая, икра;
рыбокопчености;
сухая и копчено-вяленая рыба и сухие рыбные концентраты;
мясо охлажденное;
мясокопчености и копченые колбасы;
сыры всех видов;
плоды, обладающие сильным ароматом (апельсины, лимоны, мандарины, дыни);
овощи с резким запахом (лук, чеснок);
дрожжи хлебопекарные;
маргарин.
Перевозка замороженных грузов совместно с охлажденными или остывшими, а также остывшего мяса с охлажденным не допускается.
Замороженные грузы укладываются в кузове плотными штабелями с наибольшим использованием объема кузова.
Укладка свежих и охлажденных скоропортящихся грузов, упакованных в тару, должна производиться таким образом, чтобы обеспечивалась циркуляция воздуха. При этом расстояние между потолком и верхним рядом груза должно быть не менее 30-35 см, и не должно быть зазора между последним рядом груза и задней стенкой кузова.
Грузоотправитель несет ответственность за правильность укладки скоропортящихся грузов в кузове подвижного состава.
Загруженные автомобили-рефрижераторы, автомобили-фургоны, и цистерны-молоковозы должны быть грузоотправителем опломбированы.
АТП должны доставить скоропортящиеся грузы в междугороднем автомобильном сообщении в сроки, исчисляемые по фактическому расстоянию перевозки и среднесуточному пробегу 600 км. Срок доставки, исчисляемый с момента окончания погрузки и оформления документов до момента прибытия автомобиля к грузополучателю, указывается в ТТН. Освободившийся после перевозки скоропортящихся грузов подвижной состав должен быть грузополучателем очищен от остатков грузов, в также помыт и продезинфицирован в соответствии с Инструкцией по санитарной обработке автомобилей, занятых перевозкой пищевых продуктов в сроки по соглашению сторон в зависимости от конкретных условий, с отметкой об этом в ТТН.
Согласно данной Инструкции АТП или АТО могут принять на себя выполнение санитарной обработки ПС за счет грузополучателя. Специализированный ПС (авторефрижераторы), предназначенный для перевозки скоропортящихся грузов, разрешается загружать грузами, не загрязняющими и не портящими кузов подвижного состава, не имеющими устойчивого запаха, а также частей из стекла.
После перевозки рыбы, сельди и рыбных изделий не допускается перевозка продовольственных продуктов, не упакованных в герметичную упаковку, игрушек, книг, ковров, мехов, одежды, тканей, головных уборов, ваты, пряжи, канцелярских принадлежностей и пр. Перевозка продовольственных товаров, а также ваты, ювелирных изделий, книг, ковров, мехов, одежды, пряжи, пуха, пера, хлопка допускается после перевозки мяса только после предварительной очистки и промывки кузова. После перевозки резиновых, соломенных, фарфоровых и фаянсовых изделий, кофе, лаврового листа, муки, перца, пуха, пера, пряжи, соли, сургуча, чая погрузка скоропортящихся грузов в кузов ПС допускается только после предварительной его очистки и промывки.
Основные правила перевозки скоропортящихся грузов железнодорожным транспортом см. по источнику [3 стр. 204-240].