Жалпы күрделі көмірсулар дегеніміз - химиялық құрамы Сm(H2O)n яғни көмірсутек+су формуласымен өрнектелетін табиғи органикалық қосылыстар класы.
Күрделі көмірсулар 2-ге бөлінеді: дисахаридтер және полисахаридтер. Дисахаридтерге: тотықсызданбайтын (сахароза, трегалоза) және тотықсызданатын (лактоза, мальтоза) жатады. Полисахаридтерге: крахмал және целлюлоза жатады. Пайдаланылған әдебиеттер:
Ә.Қ.Патсаев, Х.Б.алиханова «Органикалық химия пәні бойынша фармацевтикалық факультеттері студенттердің өзіндік жұмыстарына арналған оқу-әдістемелік қолданба», Шымкент, 2007, 170-175б.
А.А.Петров, Х.Б.Бальян, А.Т.Трощенко «Органикалық химия», 69-70б.
Ә.Қ.Патсаев, С.Ж.жайлау «Органикалық химия негіздері», 2-кітап, 80-85б.
Глинка Н.Л. «Общая химия» М: 1990, 170-175б.
https://kk.wikipedia.org/wiki/
https://stud.kz/referat/show/98192
http://melimde.com
Достарыңызбен бөлісу: |
