Презентация түрінде фоторепортаж жасаңыз: Ингредиенттердің, ыдыс-аяқтардың және жабдықтардың слайд-фотосуреті
жүктеу/скачать 15,67 Kb.
|
Зертхана №4-6 - 2 трим
сб5
|
№ 4-6 Зертханалық жұмыс Тақырыбы: Балалар мен емдік тамақтануға арналған аспаздық өнімдер технологиясы Мақсаты: балалар мен емдік тамақтануға арналған аспаздық өнімдердің технологиясын зерттеу Зертханалық жұмыстарды орындауға арналған тапсырмалар: 1. Зертханалық жұмыстың тұсаукесерін қараңыз; 2. Қосымшада көрсетілген рецепттер бойынша тағамдар дайындаңыз: - Асқабақ немесе сәбіз қосылған сүт сорпасы (№112 рецепт) - Күріш немесе жарма пудингі (буға пісірілген) - Кептірілген өрік қосылған сәбіз салаты 3. Үстелге қызмет етіңіз (безендіріңіз) және дайындалған сусындарға қызмет етіңіз; 4. Презентация түрінде фоторепортаж жасаңыз: – Ингредиенттердің, ыдыс-аяқтардың және жабдықтардың 1 слайд-фотосуреті - Арнайы студенттің 2 слайд-фотосуреті.киім - Технологиялық процестің 3 слайд-фотосуреті - Ортақ үстелдің 4 слайд-фотосуреті - Әр тағамның 5 слайд-фотосуреті бөлек. 5. Қорытынды / қорытынды. жүктеу/скачать 15,67 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|