Раздел 5. Химия и жизнь.
Биохимия
|
Углеводы. Классификация углеводов. Строение углеводов. Свойства и применение углеводов.
|
1.Усвоить класс углеводов.
|
1)Различает формулы молекул глюкозы, фруктозы, рибозы, дезоксирибозы, сахарозы, крахмала и целлюлозы;
2)Составляет уравнения реакций спиртового, молочнокислого брожения глюкозы;
3)Называет продукты гидролиза сахарозы, крахмала и целлюлозы;
4)Сравнивает строение и свойства крахмала и целлюлозы.
|
Химические свойства глюкозы как альдегидоспирта. Качественная реакция на крахмал.
|
1.Выполнение практической работы №14.
|
1)Экспериментально определяет наличие функциональных групп в глюкозе;
2) Проводит качественную реакцию на крахмал.
|
Амины. Классификация и номенклатура аминов. Физические, химические свойства аминов.
|
1.Усвоить знания об аминах.
|
1)Раскрывает классификацию и номенклатуру аминов;
2)Сравнивает структуры и основные свойства аммиака, аминов и анилина;
3)Объясняет физические свойства аминов и анилина;
4)Составляет уравнения реакций получения аминов и анилина.
|
Аминокислоты. Состав, строение, биологическая роль аминокислот.Физические и химические свойства аминокислот.
|
1.Знать аминокислоты, как важнейшем классе соединений.
|
1)Перечисляет тривиальные и систематические названия аминокислот;
2)Описывает состав и строение молекул аминокислот;
3)Раскрывает амфотерность аминокислот.
|
Белки, строение, свойства. Пептидная связь. Образование белков. Структуры белковых молекул.
|
1.Усвоить образование белковой молекулы, структуру и пептидные связи.
|
1)Называет продукты гидролиза белков;
2)Поясняет образование пептидных связей при получении белков из a – аминокислот;
3)Составляет первичную, вторичную, третичную и четвертичную структуры молекулы белка;
4)Описывает функции белков.
|
Роль и применение ферментов. Биологически значимые элементы.
|
1.Знать роль и применение ферментов.
|
1)Объясняет роль ферментов;
2)Описывает селективность, эффективность ферментов;
3)Раскрывает область применения ферментов.
|
Структура нуклеиновых кислот. Структура дезоксирибонуклеиновых кислот (ДНК) и рибонуклеиновых кислот (РНК).
|
1.Знать структуру дезоксирибонуклеиновых кислот (ДНК) и рибонуклеиновых кислот (РНК).
|
1)Описывает строение нуклеиновых кислот и их классификацию;
2)Сравнивает структуры дезоксирибонуклеиновых кислот (ДНК) и рибонуклеиновых кислот (РНК);
3)Объясняет биологическую роль дезоксирибонуклеиновых кислот (ДНК) и рибонуклеиновых кислот (РНК);
4)Раскрывает значимость генной инженерии и биотехнологии.
|
Денатурация и цветные реакции белков.
|
1.Выполнение практической работы №15.
|
1)Объясняет свойство денатурации белков;
2)Проводит качественные реакции на белки;
3)Применяет ранее полученные знания по теме.
|
|
|
