Организмге қажетті тұздаркөбінесе жеткілікті мөлшерде тамақтың құрамындаболады

Организмге қажетті тұздаркөбінесе жеткілікті мөлшерде тамақтың құрамындаболады.

• Организмге қажетті тұздаркөбінесе жеткілікті мөлшерде тамақтың құрамындаболады.
• Мүшелер мен ұлпалар тұздарды таңдамалытүрде жинайды. Айталық, йод қалқанша безінде, кальций – сүйекте, хром, мрганец, бром- гипофизде, мыс – бауырда, цинк – жыныс бездерінде көп болады.

Минерал заттарының азықтыңқұрамындағы мөлшері сол азық өндірілгенжердіңтолырағының құрамына және судағы мөлшеріне байланысты болады.

• Минерал заттарының азықтыңқұрамындағы мөлшері сол азық өндірілгенжердіңтолырағының құрамына және судағы мөлшеріне байланысты болады.
• Нәрестенің дене массасының 2,55 %, ал ересек адамның 5 % тұздар.