|
№
п/п
|
Сабақ
№
|
Тақырыбы
|
Сағат
|
Мерзімі
|
Ескерту
|
|
теория
|
практ.
|
|
|
|
1.Тағам дайындау технологиясы.8 сағат
|
2
|
6
|
|
|
|
1.1
|
1.
|
Тамақтану мәдениеті. Ас мәзірі.ТҚЕ.
|
1
|
|
|
|
|
1.2
|
2.
|
Еттен дайындалатын тағамдар.
|
|
1
|
|
|
|
1.3
|
3.
|
Етті кулинарлық мүшелеу. Ет тағамдарын қонаққа ұсыну реті.
|
1
|
|
|
|
|
1.4
|
4.
|
Еттен дайындалатын тағамдар классификациясы
|
|
1
|
|
|
|
1.5
|
5.
|
Ет тағамдарын жылылап өңдеу
|
|
1
|
|
|
|
1.6
|
6.
|
Шабылған еттен дайындалған тағамдар
|
|
1
|
|
|
|
1.7
|
7.
|
Қазақ халқының дәстүрлі асханасындағы екінші тағамдар
|
|
1
|
|
|
|
1.8
|
8.
|
Тұздықтардың негізгі түрлері
|
|
1
|
|
|
|
|
|
2.Киім пішу.Тігу технологиясы.Тігін бұйымдарының сән үлгілері (шалбар). 8 сағат
|
2
|
6
|
|
|
|
2.1
|
9.
|
ТҚЕ. Жеңіл киімдерді модельдеу.
|
1
|
|
|
|
|
2.2
|
10.
|
Жоғарғы «Сән шеберлері»
|
1
|
|
|
|
|
2.3
|
11.
|
Өлшем алу. Сән журналының пішім парағы.
|
|
1
|
|
|
|
2.4
|
12.
|
Шалбар модельдеу.
|
|
1
|
|
|
|
2.5
|
13.
|
Шалбар қиығы.
|
|
1
|
|
|
|
2.6
|
14.
|
Бұйымды шақтап көру.
|
|
1
|
|
|
|
2.7
|
15.
|
Ақауларын дұрыстау
|
|
1
|
|
|
|
2.8
|
16.
|
Бұйымның ақырғы өңдеу
жұмыстары
|
|
1
|
|
|
