Исходя из этого, производство органической продукции не должно быть синонимом возврата
к примитивным технологиям и отказа от современных высокопроизводительных агробиотехнологий,
учитывающих потенциал животных и растений, улучшенный за счет селекции и отбора, выведения
новых сортов растений, кроссов и пород животных, учитывая естественные биологические и прочие
процессы, протекающие в сельскохозяйственных растениях и организме животных.
3 Расчеты автора по данным геологической службы США (USGS) и других источников (Медведева, 2017; Щер
бакова (Пономарева), 2017).
387
Рассматривая вопросы питания в нашей стране, установления отечественных стандартов ка
чества и безопасности пищевых продуктов, целесообразно обратить особое внимание на качество
импортного продовольствия. Продукция, поступающая из стран-членов ЕАЭС, должна соответство
вать согласованным между ними техническим регламентам, принятым совместно представителями
стран, входящих в ЕАЭС и Таможенный союз. Из стран дальнего зарубежья продукция на россий
ский рынок поступает тоже в соответствии с требованиями качества и их безопасности, наличия сер
тификата соответствия или декларации о соответствии требованиям, других документов. Это касает
ся ряда продуктов, в том числе пищевых и сельскохозяйственного сырья.
Однако часть импортной продукции сертифицируется добровольно. При отсутствии сертифи
ката либо исходя из возможной недобросовестности и недостоверности сертификации, а также учи
тывая расхождения в России и в других странах требований к продукции, не подлежащей сертифика
ции, возможны проблемы с качеством и безопасностью пищевых продуктов, многие из которых к
тому же не сертифицируются, а декларируются. Наилучшим выходом из данной ситуации явилось бы
Достарыңызбен бөлісу: |
