Ауыл шаруашылығы дақылдарын ойдағыдай өсіріп, мол өнім алу жолында климат ерекшеліктерімен қоса, топырақ жағдайларының да рөлі зор. Солтүстік Қазақстан облысында кәдімгі қара топырақтар кең тараған. Мұнда топырақ түзуші жыныстарға ауыр саздақтар жатады. Кәдімгі топырақтар типшелерінің арасында карбонатты және сортаңды түршелері ажыратылады. Бұл топырақтар суөткізгіштігінің аздығымен, нашар аэрациясымен және жоғары сусиымдылығымен ерекшеленеді. Бұл қасиеттер көктемгі кезеңде жыртынды жерлердің ұзақ уақыт сазды күйде болуына ұрындырады да себу алдындағы және себу жұмыстарын дер кезінде жүргізуге кедергі келтіреді. Топырақты себуге дайындағанда дақылдардың аталған ерекшеліктерін ескеруге тура келеді.
Солтүстік Қазақстан облысында бұрынғысынша негізінен жаздық бидай өсіріледі, ал соңғы жылдары диверсификация нәтижесінде майлы дақылдар егістігі (оның ішінде майлы рапс, күнбағыс) және басқа дақылдар кеңінен өсірілуде.
