Сортов риса и овощебахчевых культур кубанской селекции

Качество зерна и крупы, кулинария

жүктеу/скачать 5,05 Mb.

Pdf көрінісі

бет	10/261
Дата	08.02.2022
өлшемі	5,05 Mb.
	#98820
түрі	Лекции

1 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 ... 261

Байланысты:
catalog rice
Ашық сабақььгулжазира, Мониторинг ҚА дұрыс, тест №2, жас сәулетші, e125ac95-36f5-11e3-a987-f6d299da70eeАСУ 3, мобильді қосымша интерфейсі, Диплом ТОКА, Диплом ТОКА, ЗЕРТХАНА-5, Модульдің сипаттамасы, Мұғ.арн.тренг

Качество зерна и крупы, кулинария.
Масса 1000 зерен при стандартной
влажности — 32–33 г, пленчатость — 17–18 %, стекловидность — 85–90 %, индекс
зерна в пленке
(l/b)
— 2,2–2,3. Общий выход крупы — 69–70 %, содержание целого
ядра — 92–95 %. Содержание белка в крупе — 7,0–8,0 %, амилозы — 19,0–20,0 %.
Рекомендуется для приготовления плова, гарниров и блюд итальянской кухни.
8
СОРТА РИСА

Устойчивость к стрессовым факторам среды.
Сорт устойчив к полеганию,
среднеустойчив к пирикуляриозу. Не осыпается, легко вымолачивается, при
длительном перестое посевов возможны потери от осыпания во время уборки.
Урожайность.
Потенциальная урожайность сорта — 9–10 т/га.
Индивидуальные особенности.
Проростки медленно растут на начальных
этапах развития, поэтому при безгербицидной технологии выращивания всхо-
ды рекомендуется получать со сбросом воды в фазу шильца. Сорт пригоден к
уборке прямым комбайнированием.

жүктеу/скачать 5,05 Mb.

Достарыңызбен бөлісу:

1 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 ... 261