Сортов риса и овощебахчевых культур кубанской селекции

Ботаническая и морфологическая характеристики

жүктеу/скачать 5,05 Mb.

Pdf көрінісі

бет	146/261
Дата	08.02.2022
өлшемі	5,05 Mb.
	#98820
түрі	Лекции

1 ... 142 143 144 145 146 147 148 149 ... 261

Байланысты:
catalog rice
Ашық сабақььгулжазира, Мониторинг ҚА дұрыс, тест №2, жас сәулетші, e125ac95-36f5-11e3-a987-f6d299da70eeАСУ 3, мобильді қосымша интерфейсі, Диплом ТОКА, Диплом ТОКА, ЗЕРТХАНА-5, Модульдің сипаттамасы, Мұғ.арн.тренг

Качество зерна и крупы, кулинария.

Ботаническая и морфологическая характеристики.
Ботаническая раз-
новидность —
var. italica
Alef
.
Цветковые чешуи соломенно-желтого цвета, без
остей. Высота растений — 90–95 см. При внесении повышенной дозы азотного
удобрения наблюдается ее увеличение до 110 см и полегание. Метелка компакт-
ная, слегка наклонена, длиной 15–17 см, несет 100–120 колосков. Стерильность
составляет 12–15 %. Кустистость энергичная — до 3 стеблей. Стебли в кусте
(главный и боковые побеги) выровнены по высоте.
Качество зерна и крупы, кулинария.
Зерно довольно крупное, удлиненной
формы. Масса 1000 зерен — 32–33 г. Пленчатость — 16–18 %. Отношение длины
к ширине зерновки
(l/b)
— 2,4–2,5. Крупа белая, стекловидность — 92–96 %;
74
СОРТА РИСА

выход крупы — 67–69 %, содержание целого ядра в крупе — 78–80 %. Зерно
сорта рекомендуется для пропаривания, крупа — для продуктов быстрого при-
готовления, пудингов.

жүктеу/скачать 5,05 Mb.

Достарыңызбен бөлісу:

1 ... 142 143 144 145 146 147 148 149 ... 261