Сортов риса и овощебахчевых культур кубанской селекции


Качество зерна и крупы, кулинария



Pdf көрінісі
бет117/261
Дата08.02.2022
өлшемі5,05 Mb.
#98820
түріЛекции
1   ...   113   114   115   116   117   118   119   120   ...   261
Байланысты:
catalog rice

Качество зерна и крупы, кулинария
. Масса 1000 зерен 34–35 г. Стекловид-
ность — 84 %. Выход крупы — до 70 %, в том числе целого ядра — 67 %. Крупа 
белая, отличного качества, с высокими кулинарными показателями.
Рекомендуется для приготовления традиционного плова. 
60
СОРТА РИСА


Устойчивость к стрессовым факторам
. Сорт Титан отличается полевой 
устойчивостью к пирикуляриозу (за счет раннеспелости сорт «уходит» от пора-
жения болезнью). При искусственном заражении входит в группу среднеустой-
чивых к пирикуляриозу, с поражением на уровне стандартного сорта Рапан. 
Толерантен к нематоде.
Урожайность
. Потенциальная урожайность — 8,5–9,0 т/га. 


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   113   114   115   116   117   118   119   120   ...   261




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет