Сортов риса и овощебахчевых культур кубанской селекции

Качество зерна и крупы, кулинария

жүктеу/скачать 5,05 Mb.

Pdf көрінісі

бет	129/261
Дата	08.02.2022
өлшемі	5,05 Mb.
	#98820
түрі	Лекции

1 ... 125 126 127 128 129 130 131 132 ... 261

Байланысты:
catalog rice

Качество зерна и крупы, кулинария.
Масса 1000 зерен при стандартной
влажности — 28–29 г, пленчатость — 18–19 %, стекловидность — 95–98 %, индекс
зерна в пленке
(l/b)
— 2,1–2,2. Общий выход крупы — 68–72 %, содержание целого
ядра — 86–92 %. Содержание белка в крупе — 7,0–7,6 %, амилозы — 18,3–19,0 %.
Рекомендуется для приготовления плова, гарниров и блюд восточной кухни.
67
СОРТА РИСА

Устойчивость к стрессовым факторам среды.
Сорт среднеустойчив к
пирикуляриозу. Высокоустойчив к полеганию и осыпанию зерна с метелок.
Урожайность.
Потенциальная урожайность сорта — 11–12 т/га.
Индивидуальные особенности.
При применении повышенных доз азотных
удобрений рекомендуется дополнительная защита фунгицидами от пирикуляриоза.
Агротехника:
Реакция на уровень агрофона.
Сорт относится к техногенно-интенсивным
сортам, т.е. хорошо отзывается на дополнительные затраты в виде минеральных
удобрений, средств защиты от пирикуляриоза и др.

жүктеу/скачать 5,05 Mb.

Достарыңызбен бөлісу:

1 ... 125 126 127 128 129 130 131 132 ... 261