Тақырыбы: жасуша құрамындағы органикалық заттар. Олардың құрылысы мен атқаратын қызметі

жүктеу/скачать 16,18 Kb. Дата 10.04.2017 өлшемі 16,18 Kb. #13623

Тақырыбы: §6. Жасуша құрамындағы органикалық заттар. Олардың құрылысы мен атқаратын қызметі. С А Б А Қ Т Ы Ң М А Қ С А Т Ы Б І Л І М Д І Л І Г І: Жасуша құрамындағы органикалық заттар, олардың құрылысы мен қызметі туралы білімді қамтамасыз ету, ғылыми көзқарасын қалыптастыру, жетілдіру. Д А М Ы Т У Ш Ы Л Ы Ғ Ы: Жеңілден қиынға, қарапайымнан күрделігіне қарай сатылы түрде орындалатын жұмыстар жүйесін ұсына отырып, оқушыны ізденіске, шығармашылыққа баулу. Т Ә Р Б И Е Л І Л І Г І: Жүйелі түрде жұмыс істеуге, өз ойын дәл, тиянақты айта білуге, өз бетімен білім алуға тәрбиелеу. Т Ү Р І: Білімді бекіту, тиянақтау сабағы Ә Д І С І: Ақпараттық оқыту , сұрақ-жауап К Ө Р Н Е К І Л І Г І: Иинтерактивті тақта, мультимедия, электрондық оқулық, кестелер Сабақтың жүру барысы: І. Ұ Й Ы М Д А С Т Ы Р У Т О П Қ А Б Ө Л У І топ Нәруыз ІІ топ Фермент ІІ. ҚЫЗЫҒУШЫЛЫҚТЫ ОЯТУ Топтастыру НӘРУЫЗ Сұрақ: Нәруыздар мен ферменттер туралы не білеміз? ФЕРМЕНТ Білгенге маржан І топ ІІ топ Нәруыз молекуласын құрайтын элементтер Нәруыздардың аса маңызды тобы? 2. Жасушада қанша амин қышқылдары кездеседі 2. Ферменттердің анықтамасы 3. Нәруыз молекуласында амин қышқылдары бір бірімен қандай байланыс арқылы байланысады. 3.Организмде қанша фермент бар? 4.Көптеген амин қышқылдары бір бірімен байланысқан тізбек. 4. Ферменттер атқаратын қызметіне байланысты неше класқа бөлінеді? ІІ. О Й Қ О З Ғ А У І топ Нәруыздардың құрылысы мен қызметі Мономері Формуласы Бір - бірімен байланысы Құрылымы ІІ топ Нәруыздардың аса маңызды тобы – ферменттер. Қызметі Организмдегі саны Қасиеті. ІІІ. О Й Т Ү Р Т К І §6. Жасуша құрамындағы органикалық заттар. Олардың құрылысы мен атқаратын қызметі. Көмірсулар Сn(H2O)m Құрамында сутек атомдарының саны көп болғандықтан көмірсулар деп аталады. Қарапайым және күрделі деп бөлінеді. Моносахаридттер – триоза, тетроза, пентоза, гексоза Полисахаридттер крахмал, гликоген, целлюлоза. Майлар Майлар мен фосфолипидтер. Құрамында глицерин мен жоғары молекулалы үш май қшқылынан тұрады. Гидрофобтылар. Фосфолипидттер – шеткі май қышқыланаң орнына глицеринге фосфорлы қышқыл қалдығы мен фосфолипидті радикалдар байланысады. 1 г 38,9 кДж глицерин үш май қышқылы майлар Витаминдер Н.И. Лунин 1880 ж ашқан . 1911ж К.Функ зерттеген. Майда еритін витаминдер: Суда еритіндер: A, Д, Е, К, В1, В2, В6, РР,С Гормондар «хормао» қоздырамын, қозғалысқа келтіреміндеген мағынаны білдіреді. 1904 ж У. Бэйлис пен Э. Старлинг Жіктеу (ерігіштігіне байланысты) Суда еритіндер (В, С, РР, Н және т.б.) Майда еритіндер (А, D, Е, К және т.б.) Жіктеу (шығу тегіне байланысты) Өсімдіктекті (В, С және т.б.) Жануартекті (А, D және т.б.) ІV. О Й Т О Л Ғ А Н Ы С І топ ІІ топ 1. Майлар мен липидттердің биологиялық рөлі қандай? Көмірсулардың негізгі қызметі қандай? 2. Жасушаның тіршілік әрекетінде витаминдердің рөлі қандай? 2. Авитаминоз дегеніміз не? 3.Витаминдер шығу тегіне, ерігіштігіне қарай қалай жіктеледі? 3. Гормондар дегеніміз не? V. О Й Т О Л Ғ А У І топ Сәйкестігін тап Құрамындағы сутек атомдарының саны оттек атомдарынан екі есе көп болғандықтан Глицерин мен жоғары молекулалы үш май қышқылынан тұрады. Алғаш рет Н.И.Лунин ашты. Тіршілік қызметерін реттейтін ерекше заттар ІІ топ Тез ойла Жұмыс дәптерін толтыру 1. Көмірсулар мен липидттердің қызметі: __________________________________________ __________________________________________ 2. Витаминдердің жетіспеуінен мынадай ауруларға шалдығады. __________________________________________ 3. Витаминдер физ-хим қасиеттеріне қарай екіге бөлінеді __________________________ __________________________________________ 4. Кең таралған липидттерге: _____________ __________________________________________ гормондар көмірсулар майлар витаминдер ІІ тапсырма Семантикалық карта. бедеулік пеллагра Ақшам соқыр дерматит мешел құрқұлақ Вит А Вит Д Вит Е Вит РР Вит В6 Вит С VІ. О Й Қ О Р Ы Т У VІІІ. Ү Й Г Е Т А П С Ы Р М А VІІ. Б А Ғ А Л А У “ Маңызды өмірлік даналық ” Топ басшыларының жауаптарды белгілеген бетшелерін пайдаланып, оқушыларды бағалау §6. Жасуша құрамындағы органикалық заттар. Олардың құрылысы мен атқаратын қызметі. Жоба”Витаминдердің ағза үшін маңызы” жүктеу/скачать 16,18 Kb. Достарыңызбен бөлісу: