«Қоректену» бөлімі бойынша жиынтық бағалау
Ойлау дағдыларының деңгейі Жоғары деңгей дағдылары Орындау уақыты25 минут
Тапсырма
Тамақтың құрамындаға органикалық заттардың ыдырауына байланысты төмендегі кестені сәйкестендіріңіз.
Нәруыздар
Көмірсулар
Майлар
A. глюкозаға;
B. аминқышқылдарына;
C. глицеринге;
Төмендегі суретке мұқият қараңыз.
A B C (a) берілген асқорыту жүйелердің құрамында жасұнықтың (целлюлоза) мөлшері аз қорекпен қоректенетін жануарға тән жүйелерді таңдаңыз____________ .
(b) себебін түсіндіріңіздер ___________________________________________________ .
3. Тістің құрылсын атап жазыңыздар.
А
В
С
1
2
3
4
5
4. Асқорыту мүшелеріне олардың қызметтерін сәйкестендіріңіздер.
Асқорыту жүйесінің мүшелері
Қызметі
1.Ауыз қуысы
Нәруыздың қорытылуы
2. Жұтқыншақ
Астың химиялық қорытылуы үшін сөл бөледі
3.Өңеш
Астың механикалық өңделуі
4.Асқазан
Қорытылмаған астыңқалдығын шығару
5.Бауыр
Асты асқазанға өткізу
6.Ұйқы безі
Ұсақталған асты жұту және жылжыту
7.Аш ішек
Суды сіңіру
8.Тоқ ішек
Қоректік заттарды бүрлері арқылы сіңіріп, қанға өткізу
9.Тік ішек
Майларды эмульсиялау үшін өт бөлу
5. Майда еритін дәрумендерді жазыңыздар _______________________________________.
6. Төмендегі кестені толтырыңыздар.
Дәрумендер
Зат алмасудағы маңызы
Туындайтын ауру аттары
А
D
C
Бағалау критерийі
Тапсырма №
Дескриптор
Балл
Білім алушы
Ас қорытыу жүйесі.
1
тамақтың құрамындаға органикалық заттардың ыдырауын анықтайды
2
Омыртқалы жануарлардың асқорыту жүйесін салыстыру.
2 (a)
(b)
жасұнықтың (целлюлоза) мөлшері аз қорекпен қоректенетін жануарларды анықтайды
1
себебін түсіндіреді
2
Тістердің құрылысы.
3
тістің құрылсын жазады
2
Ас қорытыу жүйесі.
4
асқорыту мүшелеріне олардың қызметтерін сәйкестігін анықтайды
3
Дәрумендер – олардың сипаттамасы, адам ағзасы үшін маңызы.