Техникалық және кәсіптік білім беру мамандықтары бойынша үлгілік оқу жоспарлары және үлгілік оқу бағдарламаларын бекіту туралы
жүктеу/скачать 2,01 Mb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- Біліктілігі
- Циклдер мен пәндер индексі Циклдер мен пәндердің атауы Бақылау формасы
- ЖБП. 01 Жалпы білім беретін пәндері
- АП 02 Арнайы пәндер
- БҰАП 00 Білім беру ұйымы анықтайтын пәндер*
- ӨО ж/е КП Өндірістік оқыту және кәсіптік практика
- АА 00 Аралық аттестаттау
- ҚА 00 Қорытынды аттестаттау
- Міндетті оқытуға барлығы
|
Үлгілік оқу жоспары техникалық және кәсіптік білім Білім беру коды мен бейіні: 0500000 – Қызмет көрсету, экономика және басқару Мамандығы: 0508000 - Тамақтандыруды ұйымдастыру Біліктілігі: 050804 2 - Даяшы 050805 2 - Бармен 050807 2 - Метрдотель Оқыту нысаны: күндізгі Оқытудың нормативтік мерзімі: 1 жыл 10 ай негізгі орта білім беру базасында жалпы орта білім алусыз
Ескерту: ЖБП– Жалпы білім беретін пәндер; ЖГП– Жалпы гуманитарлық пәндер; ӘЭП - Әлеуметтік-экономикалық пәндер; ЖКП – Жалпы кәсіптік пәндер; АП – арнайы пәндер; БҰАП – жұмыс берушілердің талаптары бойынша білім беру ұйымдары анықтайтын пәндер; ӨО – өндірістік оқыту; КП – кәсіптік практика; АА – аралық аттестаттау; ҚА – қорытынды аттестаттау; КДДБ – кәсіптік даярлық деңгейін бағалау және біліктілік беру; К – консультация; Ф – факультативтік сабақтар. ТжКБ-ның МЖМБС-на сәйкес пәндердің тізімі үлгілік оқу жоспарында орындауға міндетті болып табылады. Бақылау нысандары (курстық жұмыстардың, бақылау жұмыстарының, емтихандардың саны), пәнді оқыту тәртібі (курстарға бөлу) үлгі болып табылады және оқыту нысанына, мамандықтардың ерекшеліктеріне, жергілікті және басқа да жағдайларға (жайлар) қарай, о.і. жұмыс берушілердің қажеттіліктеріне сәйкес өзгертілуі мүмкін. *Білім беру ұйымы анықтайтын пәндерге арналған сағат көлемі жалпы кәсіптік және арнайы пәндер циклдарының сағат көлемін (25% дейін) қысқарту есебінен ұлғайтылуы мүмкін. ** Қорытынды аттестаттауды өткізуге ұсынылатын нысандар: "Даяшы" біліктілігі үшін - АП (2.2; 2.5; 2.6); "Бармен" біліктілігі үшін – АП (2.2; 2.5; 2,7); "Метрдотель" біліктілігі үшін – АП (2.2; 2.5; 2.6) пәндері бойынша кешенді емтихан тапсыру. *** "Бармен" біліктілігін меңгеруде "Тағамға асапаздық мінездеме" пәнінің орнына "Есеп және калькуляция" пәні оқытылады. *****Берілген Үлгілік оқу жоспары жоғары деңгей біліктілігі үшін аралас "Аспаз-Кондитер", "Аспаз-Калькулятор", "Кондитер- калькулятор" біліктіліктер бойынша дайындықты қарастырады. Оқу-өндірістік жабдықтар және техникалық оқыту құралдарының тізімі шамамен тиісті біліктілік пәндері бойынша білім беру бағдарламаларының мазмұнына қарай анықталады. Нақты оқу орнын жабдықтау үшін оқу-өндірістік жабдықтар және техникалық оқыту құралдарының тізімі жұмыс оқу бағдарламаларын есепке ала отырып, кадрлар даярланатын серіктес кәсіпорынмен бірлесіп анықталады. Бұл ретте саланың даму келешектерін есепке алғанда, IT-технологиялар, 3D-технологиялар, АКТ, қашықтықтық, модульдік, дуалдық, кредиттік оқыту ұсынылады.
жүктеу/скачать 2,01 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||