Технология І нұсқа

13. Өте толық келген денебітіміне ұсынылады:

1. 
   Кең белдіктер;
   
2. 
   Пішімі горизонталь сызықты жеңсіз көйлек пен жейделер;
   
3. 
   Ірі суреттері бар маталар;
   
4. 
   Белдемшеде, жейдеде және жеңінде бурмелер;
   
5. 
   Тік сызықты модельдер.
   

1. 
   Тік инешаншым;
   
2. 
   Айқас;
   
3. 
   Ілгекті инешаншым;
   
4. 
   Қиғаш 0инешаншым;
   
5. 
   Ілмек тәрізді инешаншым.
   

1. 
   бөлшектерді көктеуге;
   
2. 
   белдікті өңдеуде;
   
3. 
   бұйымның жең ойындысы мен жеңді біріктіру;
   
4. 
   ілгектерді өңдеуде;
   
5. 
   бұйымның астың өңдегенде.
   

16. «Тігім» дегеніміз:

1. 
   қайталанған инешаншымдар қатары;
   
2. 
   иненің екі қатар тесігінің арағашықтығы;
   
3. 
   иненің екі қатар тесігінің арасындағы жіптер айқасуы;
   
4. 
   бөлшектердің біріккен жері;
   
5. 
   тігіммен бөлшектің қиығына дейінгі арағашықтық.
   

1. 
   жатқыза үтіктелген сырып тігу тігіс;
   
2. 
   қиықтары ашық жапсырма тігіс;
   
3. 
   екі қабатты тігіс;
   
4. 
   қиықтары ашық бастырмалы тігіс;
   
5. 
   қиықтары бастыра бекітілген тігіс.
   

1. 
   Көктеп тігу;
   
2. 
   Айналдыра көктеу;
   
3. 
   Көктеу;
   
4. 
   Бүгіп көктеу;
   
5. 
   Қосып көктеу.
   

1. 
   сырып тігу;
   
2. 
   торлау;
   
3. 
   бастыра тігу;
   
4. 
   қосып тігу;
   
5. 
   қондыру.
   

1. 
   Бастыра үтіктеу;
   
2. 
   Жия үтіктеу;
   
3. 
   Жатқыза үтіктеу;
   
4. 
   Айыра үтіктеу;
   
5. 
   Соза үтіктеу.
   

1. 
   рационға көп тәтті тағамдарды қосу;
   
2. 
   ашшы тағамдардың, дәмділіктердін, дәмдеуіштердін көлемін азайту;
   
3. 
   тәтті, дәмді құырылған тағамдарды дайындау;
   
4. 
   рационға көп пісірілген (выпечки) қосу.
   

1. 
   3;
   
2. 
   7;
   
3. 
   5;
   
4. 
   2.
   

1. 
   шұжық;
   
2. 
   котлет;
   
3. 
   ірімшік;
   
4. 
   қызанақ.
   

1. 
   сары май;
   
2. 
   майонез;
   
3. 
   өсімдік майын;
   
4. 
   тұздық.
   

25. Балықты алғашқы өңдеуі неден құралады:

1. 
   пісіру;
   
2. 
   бықтыру, сіңдіру;
   
3. 
   қабыршықты, ішек қарының тазалау, басын және жүзу қанаттарын кесу, жуу, тілу;
   
4. 
   жуу, тілу.
   

а) кофені қайнауға дейін жеткізу бірақ;

б) суды қайнату;

в) кофені 5 минут тұныту сосын үстөлге ұсыну;

г) кофе ұнтағын салып қайнаған су құю.

1. 
   б, г, а, в;
   
2. 
   а, б, г , в,
   
3. 
   г, б, а, в
   
4. 
   б, г, в, а
   

а) фарш дайындау; б) табаны қыздыру, в) қажетті азықтықтырды және дәмдеуіштерді қосу, г) екі жағынан қуыру, д) ұнтақта аунату, е) котлеттер дайындығын тексеру, ж) етті алғашқы өндеу, з) ұнтақты дайындау.

1. 
   ж, в, а, з, д, б, г, е;
   
2. 
   а, в, ж, з, д, б, г, е;
   
3. 
   е, г, б, д, з, а, в, ж;
   

1. 
   тамақты жақсы қорытуға ықпал жасайды;
   
2. 
   ағзаның негізгі тамақ заттарының алу көзі;
   
3. 
   ағзаны витаминдермен қамтамасыздандыру көзі;
   

1. 
   арпа, ячневая;
   
2. 
   сұлы;
   
3. 
   ұнтақ;
   
4. 
   тары.
   

1. 
   айран;
   
2. 
   қатық;
   
3. 
   қымыз;
   
4. 
   шұбат.