А) В ) С) D) Е)
13. Биік және арық денебітімге ұсынылады:
Пішімнің горизонталь сызықтары;
Тар қынама бел пальто және көйлектер;
Ұзартылған терең мойын ойындылары;
Пішім сызықтары тік ұзыны бойымен;
Жеңсіз койлек пен жейделер.
14. Схемада көрсетілген:
Тік инешаншым;
Ілгекті инешаншым;
Айқас;
Қиғаш айналдыра көктеу инешаншым;
Ілмек тәрізді инешаншым.
15. Қапсырма мен ілгектерді тігеді:
Тік инешаншымымен;
Қиғаш айналдыра көктеу инешаншымымен;
Ілгекті инешаншымымен;
Қиғаш инешаншымымен;
Айқас инешаншымымен.
16. «Инешаншым» дегеніміз:
қайталанған инешаншымдар қатары;
иненің екі қатар тесігінің арағашықтығы;
иненің екі қатар тесігінің арасындағы жіптер айқасуы;
бөлшектердің біріккен жері;
тігіммен бөлшектің қиығына дейінгі арағашықтық.
17. Суретте көрсетілген:
жатқыза үтіктелген сырып тігу тігіс;
қиықтары ашық жапсырма тігіс;
екі қабатты тігіс;
қиықтары ашық бастырмалы тігіс;
қиықтары бастыра бекітілген тігіс.
18. Бір – бірінің үстіне қабаттасқан екі бөлшекті уақытша тігіспен біріктіру:
Көктеп тігу;
Айналдыра көктеу;
Көктеу;
Бүгіп көктеу;
Қосып көктеу.
19. Жағаны мойын ойындысымен қосу:
Қондыру;
Сырып тігу;
Қосып тігу
Қосып көктеу;
Көктеу.
20. Тігіске қосымшаны бір жаққа жатқыза қайырып үтікпен бастыра бекіту:
Жия үтіктеу;
Жатқыза үтіктеу;
Айыра үтіктеу;
Соза үтіктеу;
Бастыра үтіктеу.
21. Мал өнімдеріне жатады:
Сүт, нан, қаймақ;
Сүзбе, сары май, күріш;
Балық, жұмыртқа, ірімшік;
Жеміс, көкөніс;
22. Қазақ тағамдарының негізі болып есептеледі:
Ет;
Жеміс;
Көкөніс;
макарон өнімдері.
23. Қамыр үлпілдеткіші:
қант, тұз, сода;
желатин, дрожжи;
дрожжи, ас содасы;
қант, дрожжи, желатин.
24. Қамырды илеместен бұрын:
азықтықтардың сапасын тексеру, ұнды илеу, жұмыртқаны жуу;
ыдысты дайындау, ұнды илеу, азықтықтарды орналастыру;
ұнды илеу, азықтықтарды орналастыру, арнайы киімді кию;
жұмыртқаны жуу, ыдысты дайындау, арнайы киімді кию.
25. Канапе – дегеніміз не?
бутерброд;
солянка;
көкөніс салаты;
рагу.
26. Сапасы төмен балықтың белгілері:
көздері мөлдір, желбезектері ашық қызыл түсті;
қабыршығы терісіне жабысып саусақпен басқан кезде орны қалады немесе тез қалпына келеді;
иістенген; желбезектері қызғылт – күрең немесе сұр түсті, көздері бұлдыр;
көздері мөлдір, қабыршығы терісіне жабысыпқан.
27. Какао дайындау бірізділігін әріп арқылы көрсетіңіз:
а) ыстық сүтті қосындыға құю;
б) какаоны қайнауға дейін жеткізу бірақ қайнатпау;
в) сүтті қайнату;
г) какао ұнтағын қантпен араластыру;
д) үстолге ұсыну;
е) пайда болған қосындыға бірте – бірте ыстық сүтті құю.
а, б, г , в, е, д
г, б, а, в, д, е
б, г, в, а, е, д
б, г, а, в, е, д;
в, г, е, а, б, д, ;
28. Сорпалар дайындаған кезде басында нені салады:
сәбіз, пияз, картоп;
ашытылған орамжапырақ, тұздалған көкөністер, томат пастасы;
картоп, тұздалған көкөністер, көк;
картоп, сәбіз, тұздалған көкөністер.
29. Бидайды өңдеу арқылы қандай жарманың түрі пайда болады:
арпа;
сұлы, «Геркулес» жапалағы;
ұнтақ,
қарақұмық.
30. Түйе сүтінен жасалған шипа сусынның қазақша аталуы:
шұбат;
қатық;
қымыз;
айран.
Технология
ІІ – нұсқа
1.Схемада бейнеленген:
ұсақ өрнекті өрім;
репсалық өрім;
кездемелік өрім;
атластық өрім;
саржалық өрім.
2. Жібек маталарды өңдіруге кажетті шикізатты атаңыз:
қарағай ағаштары, мақта өңдірудің қалдықтары;
мал жүні;
мұнай, табиғи газ, тас көмір;
тұт жібек құртының құыршағы;
мақта өсімдігі.
3. Матаның технологиялық қасиеттеріне жатады:
жіптер шууы, жіптер сетнеуі, жіптер ыдрауы;
мықтылығы, төзімділігі, мыжылуы;
ауа өткізгіштігі, су сіңдіруі, жылу сақтағышы;
төзімділігі, жылу сақтағышы, мыжылуы;
су сіңдіруі, жіптер сетнеуі, ауа өткізгіштігі.
4. Машинаның бос жүрісінде жұмыс жасайды:
ине;
маховый доңгалақ;
жіптартқыш;
тісті рейка;
инежүргізуші.
5. Тұрмыстағы қазақ әйелдерінің бас киімі:
бөрік;
кимешек;
сәукеле;
тақия;
тымақ.
6. Өсімдік тектес қазақ ою - өрнегін таңдаңыз:
табан;
қаз мойын;
жұдызша;
бітпес;
жапырақ.
7. Адам денебітімінің қандай өлшемі толық өлшенеді бірақ жартылай өлшемде жазылады:
Дтп;
Об;
Вг;
Сш;
Р.
8. Белді бұйымдарға жатады:
Жейде;
Кәзекей;
Пальто;
Шорты;
Топ.
9. 168 – 88 – 92 денебітімінің өлшемдік көрсеткіштері нені белгілейді:
бойы - кеуде орамы - мықынның орамы;
бойы - кеуде орамы - бел орамы;
бойы - мойынның орамы -, мықынның орамы;
бойы - бел орамы - мықынның орамы;
бойы - кеуденің жартыорамы - мықынның жартыорамы.
10. Модельдеуге сәйкес алжапқышты көрсетіңіз:
Достарыңызбен бөлісу: |