Задание 1. Определите тип монолога. Обоснуйте свой ответ. Вместо точек вставьте пропущенные слова, подходящие по смыслу (выберите правильный вариант из данных видов глаголов).
Египтяне уже к 1200 году до нашей эры не только … квашеное тесто, но и в совершенстве … технологией его выпечки. С этого момента ферментация … непременным условием приготовления хлеба, и «кислое» тесто … завоевывать мир. Из Египта оно … в Грецию, где дрожжевой хлеб …, скорее, как атрибут, подчеркивающий могущество знати. Потом он … в Рим, где идею … повсеместно, распределив виды хлеба по качеству в зависимости от достатка и положения в обществе.