Топырақ суының өсімдіктерге қолжетімділігі негізінен топырақтың екі гидрофизикалық сипаттамасымен анықталады: топырақ суының потенциалы (қысым) және топырақтың су ағынын өткізу қабілеті, яғни ылғал өткізгіштік коэффициенті.
Өсімдіктердің тамырларына ылғал ағынының қарқындылығы (және бұл судың болуының сандық көрінісі) неғұрлым көп болса, тамыр мен топырақтағы су потенциалдарының айырмашылығы соғұрлым жоғары болады және соғұрлым жоғары болады. ылғал өткізгіштігі.
Өсімдіктердің болуына байланысты топырақ суларын келесі категорияларға бөлуге болады.