Органикалық заттар. клетка шырынының құрамына енетін жоғарыда аталған заттар протопластың туынды заттары ретінде клетканың құрылымды жүйелерінде, вакуольдерінде және клетка қабықшаларында (мысалы: көмірсулар және белоктар) жинала алады. Ол заттардың көбінің физиологиялық мәні анықталмаған.
Алкалоидтар өсімдіктерде белоктардың ыдырауынан пайда болады, оның құрамында көміртегі, сутегі және шамалы азот бар.
Алкалоидтар барлық өсімдіктердің клетка шырынында бірдей кездесе бермейді. Көкнәрлар, бұршақтар, алқалар және сарағлдақтар тұқымдасчы алкалоидатарға бай. Қазіргі кезде 1000-нан артық алкалоидтар белгілі. Солардың негізгілері мыналар:
Хинин – хина ағашының қабығында кездеседі.
Достарыңызбен бөлісу: |
