Углеводы. Моносахариды


Моносахаридтердің ашық тізбекті карбонилді түрінен циклді түріне қайтымды ауысуын таутомерия деп, ал изомерлерді таутомерлер деп атайды



бет4/7
Дата19.12.2023
өлшемі0,81 Mb.
#197614
1   2   3   4   5   6   7
Байланысты:
Көмірсулар

Моносахаридтердің ашық тізбекті карбонилді түрінен циклді түріне қайтымды ауысуын таутомерия деп, ал изомерлерді таутомерлер деп атайды.

  • Моносахаридтердің ашық тізбекті карбонилді түрінен циклді түріне қайтымды ауысуын таутомерия деп, ал изомерлерді таутомерлер деп атайды.
  • Таутомерлер - біріне-бірі қайтымды айналатын және жылжымалы тепе-теңдікте болатын изомерлер. Моносахаридтерге тән изомерия-
  • ның бұл үшінші түрін цикло-оксо таутомерия деп атайды.
  • Альдогексозаның оксо түрінде 16 стереоизомер болса, циклды түрінде N=25=32 стереоизомер болады, себебі 5 асимметриялық көміртегі атомы бар.
  • Хеуорс формуласында көміртегі атомының символы жазылмайды.
  • Фишер формуласында тізбектің оң жағына орналасқан сутегі атомы мен гидроксил топтары сақинаның төмен жағына, ал сол жағына орналасса сақинаның жоғары жағына жазылады.
  • Моносахаридтердің циклды түрін Хеуорс «перспективті» формуласы арқылы бейнелейді.
  • α­D-глюкопираноза
  • β­D-глюкопираноза
  • δ-
  • δ+

Кетогексозалардың өкілі - фруктоза болады.

  • β,D (-) – фруктофураноза
  • D (-) – фруктоза
  • α, D (-) – фруктофураноза
  • Кетогексозалардың өкілі - фруктоза болады.
  • *
  • *
  • *
  • Пентозалар (С5Н10О5)
  • Өкілдері: рибоза, дезоксирибоза, ксилоза.
  • β, D ­ рибофураноза α, D ­ рибофураноза
  • Дезоксирибоза – дезоксиқант, екінші көміртегі атомында ОН- тобының орынында Н- болады. Рибоза мен дезоксирибоза РНҚ және ДНҚ құрайды.

Гексозалардың туындыларына аминоқанттар, гексозаминдер мен 2-амино-2-дезоксиқанттар жатады.

  • Гексозалардың туындыларына аминоқанттар, гексозаминдер мен 2-амино-2-дезоксиқанттар жатады.
  • Глюкозамин, галактозамин, олардың ацилді туындылары күрделі көмірсулар– гетерополисахаридтердің құрамында болады.
  • β, D – глюкозамин β, D – галактозамин


Достарыңызбен бөлісу:
1   2   3   4   5   6   7




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет