Задание 4. Перед вами три рецепта (состава) хлеба. Какой из них относится
к способу приготовления бородинского хлеба? Впиши номер рецепта
в строку ответов.
2 рецепт. 510 г. муки пшеничной второго сорта; 90 г. муки ржаной обойной
(обдирной); 32 г. солода ржаного; 0,6 г. дрожжей прессованных; 6 г. соли поваренной;38 г.
сахар-песок; 25 г патоки;3 г. кориандра или тмина.
3 рецепт. Ячменная просеянная мука крупного помола - 1 кг.; вода - 3 стакана;
дрожжи - 20 г.; сахара - 20 г.; соли - 10 г.
Задание 5. Прочитай утверждения в таблице. Правдивы ли они? Если утверждение верное – поставь напротив букву А, если утверждение неверное – поставь напротив букву Б.
Утверждение А (ДА), Б (НЕТ)
Задание 6. Перед вами портреты братьев Тучковых, участников
Отечественной войны 1812 года. Который из них был мужем
Маргариты Тучковой? Впиши его имя в строку ответов.
Дайте своими словами обоснование своей точки зрения,
при этом используя то, что сказано в одном из текстов или во всех трёх текстах.
Н. А. Тучков (1-й), генерал-лейтенант
В Отечественной войне 1812 года принимали участие четверо братьев
Тучковых. Все они были генералами. Николай Алексеевич Тучков
участвовал в русско-шведских войнах 1788—1790 и 1808—1809 годов,
а также Швейцарского похода и кампании 1807 года.
В войну 1812 года в армии Барклая де Толли Тучков-первый
командовал 3-м пехотным корпусом. Принимал участие
в отступлении русской армии от Вильно до Бородина.
Корпус Тучкова сражался с корпусом Понятовского у деревни Утица
на Старой Смоленской дороге. Утицкий курган несколько раз
переходил из рук в руки.Курган был отбит у французов в контратаке.
Возглавивший контратаку генерал Тучков был смертельно ранен.
За три часа до этого был убит его брат Александр Тучков 4-й.
После трех недель мучений скончался в Ярославле
и был погребен в Толгском монастыре.
А. А. Тучков (4-й), генерал-майор
Из четырех братьев Тучковых, участвовавших в Отечественной войне,
Александр был младшим. Тучков 4-й в 22 года был
произведен в полковники, не побывав ни в одном сражении.
Впервые принял участие в боевых действиях в 1806 году
под Голымином, проявив редкое мужество. После этого был назначен шефом
Ревельского полка.
В 1807 году воевал под начальством Багратиона.
Участвовал в битве под Фридландом.
В 1808 году Тучков воевал в Финляндии. Отличившись в боях,
был произведен в 31 год в генерал-майоры.
Войну 1812 года Тучков 4-й встретил командиром бригады,
входившей в состав 3-го пехотного корпуса под командой
Н. А. Тучкова 1-го. 15 июля в составе армии Барклая де Толли
бригада встретилась с врагом в бою под Витебском.
Последним боем Александра Тучкова стало Бородино.
У деревни Семеновской сражалась армия Багратиона.
Посланная ей на помощь дивизия П. П. Коновницына,
в которую входила бригада А. А. Тучкова, с марша вступила в бой.
Под огнем французских ядер и картечи, стремясь увлечь солдат,
Тучков бросился вперед со знаменем в руках и был сражен картечью.
Ответ _______________
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________