бет 68/126 Дата 14.11.2022 өлшемі 1,9 Mb. #158072
Байланысты:
УМКД-для-1-курса-ОМ-15-16-каз ТАҚЫРЫПТЫ Ң НЕГІЗГІ СҰРАҚТАРЫ :
Липидтер жіктелуі.
Fatty acids - a component of natural lipids. Essential fatty acids - vitamins of group «F».
Триацилглицирендер. Жай және аралас майлар. Қатты сұйық майлар. Йодтық сан – майдың қанықпағандық мөлщері. Сабындану саны.
Фосфолипидтер. Фосфоглицеридтердің құрамына кіретін аминспирттері және олардың арасындағы генетикалық байланыс.
Фосфоглицеридтердің құрылысы. Фосфатид қышқылы. Фосфатидилсериндер, фосфатидилэтаноламиндер, фосфатидилхолиндер. Бұл қосылыстардың бифилдігі.
Сабынданатын липидтердің химиялық қасиеттері: гидролизі (сабындану), тотығуы, гидрирлеу, йодпен жәнеа броммен әрекетесу рекациялары.
Стериндер: холестерин , эргостерин. Табиғатта таралуы. Биологиялық ролі.
Жоғары май қышқылдарымен холестеридтердің, эргостеридтердің түзілуі.
Д2 және Д3 витаминдерінің түзілуі. Маңызы.
Өт қышқылдары. Хол қышқылы. Дезоксихол қышқылы. Жұп өт қышқылдары: гликохол, таурохол қышқылдары.
ОҚЫТУ әдістері МЕН ҚҰРАЛДАРЫ:
Әдіс үйлестірілген
а) Үйлестірілген сұрау (ауызша сұрау, кіші топтармен жұмыс , жазбаша, сұрау)
б) Үй тапсырмасын тексеру
2. Зияткерлік ойын «Липидтер»
Құралдар: слайдтар, оқу кестелері , тақырып бойынша кестелер, тест тапсырмалары, билеттер.
Сабақтың хронометражы
1
Кіріспе бөлім (ұйымдастыру моменті)
5 мин
2
Пән саясатын баяндау және талқылау
5 мин
3
Техника қауіпсіздігінің ережелерімен таныстыру
10 мин
4
Материалды мәселелік баяндау және пікірталас
20 мин
5
Лаборияториялық жұмысты теориялық тұрғыдан талқылау
10 мин
6
ҮЗІЛІС
10 мин
7
Лабораториялық жұмысты орындау және талқылау
25 мин
8
Жазбаша бақылау
20 мин
8
Сабақты қорытындылау
5 мин
Достарыңызбен бөлісу: