№6 ДӘріс тақырыбы: Атеросклероз. Артериалды гипертензия. Медбикелік үрдісті ұйымдастыру


Семіздікте № 10 диетаның калориясы азайтылған түрін қолданады (белогы) –90г, майы –70г, көмірсулары – 250г, энергиялық қуаты –2000 ккал)



бет7/12
Дата22.11.2022
өлшемі0,75 Mb.
#159426
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   12
Байланысты:
Атеросклероз. Артериалды гипертензия. Медбикелік үрдісті ұйымдастыру.

Семіздікте № 10 диетаның калориясы азайтылған түрін қолданады (белогы) –90г, майы –70г, көмірсулары – 250г, энергиялық қуаты –2000 ккал).

  • Семіздікте № 10 диетаның калориясы азайтылған түрін қолданады (белогы) –90г, майы –70г, көмірсулары – 250г, энергиялық қуаты –2000 ккал).
  • Тұтынуға ұсынатын тағамдардың түрлері:
  • Қара нан, кебегі мол ақ нан, ұнның ІІ сортынан пісірілген нан;
  • Түрлі вегетариандық сорпалар: көкөністен, жемістен, жармадан жасалған, сүтке пісірген, щи, қызылшалық т.б.
  • Малдың, құстың майсыз дайындалған арық еті;
  • Балықтың арық түрі (майсыз дайындалған);
  • Сүт және сүт өнімдері: піскен сүт, ашытқан сүттің өнімдері, майсыз сүзбе, сүзбеден жасалған тағамдар (қаймақтың мөлшері қатаң шектеледі);
  • Жұмыртқа: күніне 1 жұмыртқадан (белоктық омлет түрінде);
  • Жармалар мен макарондық тағамдар: суға, сүтке пісірілген ботқалар, пудинг, т.б.
  • Көкөністің барлық түлері (шикі, піскен), тек атқұлақ, саумалдық, ірі бұршық, саңырауқұлақтардан басқасы;
  • Жеміс-жидектер және олардан дайындалған сусындар (жүзім шырынынан басқасы);
  • Сусындар: сұйық шай, сүт қосқан кофе, итмұрын, тұндырмасы, су қосқан жеміс – жидек шырындары;
  • Майлар: тоң майлар рационға қосылмайды; майдың 1/3 немесе 2/3 өсімдік майы түрінде беріледі.
  •  

Тыйым салынатын тағамдар: еттің, құстың, балықтың, саңырауқұлақтың қою сорпалары; тұздалған, қақталған тағамдар; қой, шошқа етінің майы; шомыр, шалғам, ірі бұршақтар, тұзды балық, консервілер, ақ ұннан жасалған кулинарлық тағамдар, уылдырық, шошқа мен қойдың майлы еті , салями, тәтті тағамдар.

  • Тыйым салынатын тағамдар: еттің, құстың, балықтың, саңырауқұлақтың қою сорпалары; тұздалған, қақталған тағамдар; қой, шошқа етінің майы; шомыр, шалғам, ірі бұршақтар, тұзды балық, консервілер, ақ ұннан жасалған кулинарлық тағамдар, уылдырық, шошқа мен қойдың майлы еті , салями, тәтті тағамдар.
  • Атеросклерозды зерттеу Еуропалық қоғамның 1987 жылы тұжырымы бойынша дәрмектік емді диетамен қоса холестерин деңгейі 6,5 ммол/л болған кезде жүргізу керек.
  • Гиполипидемиялық дәрмектердің әсер ету механизміне байланысты жіктемесі:
  • Атерогенді липопротеидтердің түзілуін тежейтін дәрмектер:
  • А) Статиндер: ловастатин (мевакор), симвастатин (зокор), правастатин, флувастатин (лескол) , аторвостатин.
  • Б) Фиброй қышқылының туындылары: фенофибрат, безафибрат, клофибрат, гемфиброзил.
  • В) Никотин қышқылы. Никотин қышықылы суға еритін витаминнің бірі, гиполипидемиялық әсері бар.
  • Г) Пробукол (фенбутол, лорелко)
  • Д) Бензафлавин
  • Ішек бойында холестерин сіңірілуін бөгейтін дәрмектер:
  • А) өт қышқылдарының секвестрандттары; холестирамин, полиспанин.
  • Б) b - ситостерин;
  • В) гуарем - өсімдік жаратылысты табиғи тағам қоспасы;


Достарыңызбен бөлісу:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   12




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет