Тесты для проверки уровня усвоения целей по модулю 1 «Общие вопросы гиигены и экологии»


Уменьшить содержание жиров и углеводов, увеличить содержание кальция



бет65/73
Дата07.04.2022
өлшемі114,44 Kb.
#138270
түріТесты
1   ...   61   62   63   64   65   66   67   68   ...   73
Байланысты:
gigiena testy VSE 1 (1)

4. Уменьшить содержание жиров и углеводов, увеличить содержание кальция.
5. Увеличить содержание аскорбиновой кислоты.
Задание 16.
Наиболее простым и достаточно точным методом определения витамина С в продуктах питания и настоях из шиповника и хвои есть:
1. Арбитражный метод.
2. Объемный метод.
3. Титрометрический с помощью реактива Тильманса.
4. Нефеломтерический метод.
5. Фотоэлектрометрический

Задание 17.


Соотношение витаминоносителя и воды при приготовлении настоя из хвои должно быть:
1. 1 : 20.
2. 1 : 10.
3. 1 : 5.
4. 1: 3.
5. 1: 1.

Задание 18.


Необходимый вес продукта при содержании в нем 8 мг% витамина С для покрытия суточной потребности в 80 мг составляет:
1. 100 г.
2. 500 г.
3. 800 г.
4. 900 г.
5. 1000 г.

Задание 19.


Необходимый объем настоя шиповника, при содержании в нем 1 мг/мл витамина С для покрытия суточной потребности взрослого человека, составляет:
1. 10 мл.
2. 20 мл.
3. 50 мл.
4. 80 мл.
5. 200 мл.

Задание 20.


Выберите экспрессный метод выявления С-гиповитаминоза:
1. Субъективный (жалобы).
2. Данные осмотра.
3. Содержание витамина в рационе питания.
4. Содержание витамина в продуктах питания.


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   61   62   63   64   65   66   67   68   ...   73




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет