«Қостанай қаласы әкімдігінің білім бөлімінің
Негізгі жалпы білім беретін № 14 мектебі»ММ
Қазақ тілі пәнінен
7- сынып
Тақырыбы: «Ұлттық тағамдар»
Мұғалім: Нұрмұхамбетова Ақмарал Шынбергенқызы
Сатанты: Біліктілігі жоғары деңгейдегі бірінші санатты маман
2016-2017 оқу жылы
Сынып: 7
Пән: қазақ тілі.
Сабақтың тақырыбы: Ұлттық тағамдар
Сабақтың мақсаты: Тағам атауларымен, оның ішінде қазақтың ұлттық тағамдарының атауларымен таныстырып, ұлттық дәстүр туралы мағлұмат беру.
Сабақтың міндеттері: 1. Жалпы тағам, ұлттық тағамдар туралы түсінік беріледі.2. Жаңа сөздіктермен танысу арқылы оқушылардың сөз байлықтары молаяды,топта жұмыс істеу нәтижесінде оқушылардың белсенділігі артады, бірін-бірі тыңдауға қалыптасады, берілген мәтіндерді оқу барысында мәнерлеп оқу қабілеттері артады, сұрақ- жауап арқылы еркін сөйлеуге дағдыланады. 3. Өзіңнің туып-өскен жеріндегі халықтың тарихын, салт-дәстүрін, тағамын білгенін сол халыққа деген құрметіңнің белгісі екенін түсіне отырып, құрметтеуге тәрбиелеу.
Сабақтың тегі: жаңа сабақты игеру
Қолданылатын әдіс-тәсілдер: сұхбаттасу, мәнерлеп оқу, сөйлесім, тыңдалым, жазылым әрекеттері, сұрақ-жауап.
Сабақтың көрнекілігі: итерактивті тақта, кесте.
Сабақтың барысы :
І. Ұйымдастыру кезеңі.
а) сәлемдесу, кезекшіден жауап алу
ә) тілдік ортаға ену
ІІ. Өткен тарауды қайталау, бекіту.
1.Үйге берілген тапсырманы тексеру.
2. Өткен тарауда үйренген жаңа сөздерді жатқа сұрау.
3. «Мерекелер» тақырыбына берілген сұрақтар, сызба бойынша ауызша әңгіме құрастыру.
1.Наурыз мерекесі жайлы сұрау.
2.Наурыз мерекесінің негізгі тағамы не?
3.Наурыз мерекесінде ойналатын ұлттық ойындар туралы әңгімелеу.
ІІІ. Жаңа сабақ
1.Сабақтың мақсатын айту, сол мақсатқа жетудегі орындалатын міндеттерге тоқталып өту.
2.Жаңа сөздермен жұмыс.
Ұлттық тағам - нацональные блюда
Сусындар - напитки
Қымыз - кумыс
Шұбат - верблюжье молоко
Қазақша ет - мясо по казахский
Қуырдақ - жареное мясо
Шұжық - колбаса
Құрт - курт
Ірімшік - творог
Сіңімді - легко перевариваемый
а) сөздердің мәнін түсіндіру, айтып дағдыландыру
ә) жаңа сөздермен сөзтіркестерін құрастыру
б) жаңа сөздер мен сөзтіркестерін қатыстыра отырып сөйлем құрау.
ІV. Мақалды оқып, мағынасын ашу,фонетикалық талдау жасау.
Ат – адамның қанаты,
Ас - адамның қуаты.
V. Кластерді толтырып, өз ойларын айту.
VІ. Сыныпты үш топқа бөліп, топпен жұмыс жүргізу.
1- тапсырма. Әр топ өз таңдаулары бойынша кезкелген бірұлттық тағам түрін алып, оған сипаттама береді.
2- тапсырма. Кесте бойынша берілген сөздермен сөйлемдер құрау.
Ұлттық.
|
сусындар
|
тағамдар
|
Қымыз
Айран
Шұбат
|
Қазы
Қарта
Жая
Шұжық
Бесбармақ
Қуырдақ
|
3- тапсырма. Диологты толықтырып, өзара сөйлесіңдер.
- Сен тамақты күніне неше рет ішесің ?
- ………
- Бүгін таңертең сен не жедің, не іштің?
- ……………………
- Сенің сүйікті тамағың не ?
- ……………………
- Саған қазақтың ұлттық тағамдары ұнайма ?
- ……………………….
- Қазақтың қандай ұлттық тамағын білесің ?
- ………………………….
- Қандай ұлттық су сындар дыбілесің ?
- ………………………
- Оларды ішесің бе ?
- ……………………
- Қазақтың қандай ұлттық тағамын жақсы көресің ?
- ……………………………….
- Ертең сен біздің үйге қонаққа кел. Ана м ұлттық тағамдарды дәмді дайындайды.
- Рахмет.Әрине, барамын.
VІІ. Мәтінмен жұмыс.
4- тапсырма,ауызша орындау
Мәнерлеп оқу
Мәтінді орыс тіліне аудару
Сұрақтарға жауап беру
Мәтіннің мазмұнын айту
VІІІ. Сабақты қорытындылау.
Тест сұрақтары арқылы қорытындылау.
Қазақтың басты ұлттық тағамы не?
А) қымыз. В) құрт. С) ет. Д) шұбат. Е) шұжық.
Қымыз ненің сүті?
А) жылқының. В)сиырдың. С)түйенің. Д)қойдың. Е) ешкінің.
3. Сүттен жасалатын тағамдар қатарын тап.
А) бауырсақ,қуырдақ. В)қымыз, шұбат. С) шұжық, шелпек.
Д)айран, ет. С)жал,жая.
4.Еттен жаслатын тағамдар қатарын анықта
А) шұбат,ірімшік. В) айран, ет . Д) қымыз, шұбат.
С) шұжық, шелпек. Е) ет, қуырдақ
5. Ұннан жасалатын тағамдар қатарын анықта.
А) жент,айран . В) қымыз, шұбат. С) жал,жая.
Д) шелпек, бауырсақ. Е)шұжық,қазы
ІХ. Үйге тапсырма: жаңа сөздерді,ережені жаттау, шағын шығарма жазу тақырыбы:«Ұлттық тағамдар».
x.Бағалау:
Достарыңызбен бөлісу: |