Лекции предмет и задачи биохимии. Строение и свойства белков

Лекция Строение ферментов. -Классификация ферментов, отличие ферментов от биологических катализаторов.

• www.sliderpoint.org

СОДЕРЖАНИЕ ЛЕКЦИИ

• - Предмет и задачи биохимии.
• -Строение и свойства белков.
• -Функциональное многообразие белков.
• -Классификация белков по биологическим функциям.
• -Строение ферментов.
• -Классификация ферментов, отличие ферментов от биологических катализаторов.
• -Зависимость скорости ферментативной реакции от температуры, рН среды, концентрации фермента и субстрата.
• -Активаторы и ингибиторы ферментативных реакций. Применение ферментов в медицине.

• www.sliderpoint.org